中國消費者報長春訊(記者李洪濤)為持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管,自今年3月以來,吉林省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動,聚焦餐飲浪費突出問題,通過壓實主體責(zé)任、加強監(jiān)督檢查、加大執(zhí)法力度、完善標準規(guī)范、強化宣傳引導(dǎo)等一系列措施手段,解決一批突出問題,曝光一批違法案件,推動一批標準宣貫,宣傳一批典型經(jīng)驗,出臺一批長效機制,堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
長春市市場監(jiān)管局綠園分局以“勤儉節(jié)約綠色餐飲 協(xié)同增效標準先行”為主題,扎實宣傳貫徹《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營與管理》等4項國家標準,著力營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會環(huán)境。倡導(dǎo)“綠色餐飲、節(jié)約餐飲、環(huán)保餐飲、放心餐飲、健康餐飲”,營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好餐飲氛圍。
四平市市場監(jiān)管局通過召開專題會議對制止餐飲浪費工作進行部署。各級市場監(jiān)管部門加大監(jiān)督檢查頻次和力度,以督促平臺落實主體責(zé)任為重點,治理誘導(dǎo)過度消費行為。組織開展“隨機查餐廳”行動;積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法;圍繞外賣點餐、婚宴、自助餐和單位食堂等重點環(huán)節(jié),加大執(zhí)法力度;鼓勵通過“光盤優(yōu)惠”“光盤積分”等方式,引導(dǎo)更多的消費者參與到制止餐飲浪費實際行動中來。
長白山市場監(jiān)管局組織開展制止餐飲浪費主題宣傳活動,在池北區(qū)第二小學(xué)、啟蒙幼兒園等學(xué)校開展食品安全進校園暨制止餐飲浪費主題宣傳活動,幫助孩子們從小養(yǎng)成健康安全的飲食習(xí)慣,自覺抵制垃圾食品,培養(yǎng)不浪費糧食的意識,為孩子們身心健康發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
執(zhí)法人員深入校園宣講制止餐飲浪費知識。 資料圖片
梅河口市市場監(jiān)管局通過微信公眾號向市民發(fā)布了《反對餐飲浪費倡議書》,倡議公眾“反對浪費,崇尚節(jié)約”,從點滴做起,拒絕“舌尖上的浪費”。餐飲單位經(jīng)營者應(yīng)加強行業(yè)自律,要求店員做到主動提醒顧客適量點餐、引導(dǎo)合理膳食。倡議廣大群眾做到不攀比、不炫耀,把“光盤”行動作為一種時尚,做制止餐飲浪費的“先行者”。
臨江市市場監(jiān)管局組織“反對食品浪費、崇尚勤儉節(jié)約”系列活動,通過“線上+線下”結(jié)合方式,開展了形式多樣的普法宣傳,為餐飲經(jīng)營單位講解餐飲分餐制服務(wù)指南,為餐飲經(jīng)營單位實施分餐活動提供技術(shù)遵循,為消費者選擇餐飲服務(wù)提供技術(shù)依據(jù),為各部門和社會各方推進分餐活動提供保障,為餐飲業(yè)創(chuàng)新升級發(fā)展提供引領(lǐng),在全市范圍內(nèi)形成科學(xué)、理性、文明的消費習(xí)慣。
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