中國消費者報北京訊 為深入貫徹落實《反食品浪費法》和《北京市反食品浪費規(guī)定》，積極營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會氛圍，2023年3月23日，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局舉行“制止餐飲浪費專項行動”啟動儀式。北京市朝陽區(qū)食品藥品協(xié)會、朝陽區(qū)飲服旅協(xié)會，部分網(wǎng)絡(luò)供餐平臺、大型連鎖餐飲和自助餐企業(yè)代表參加了活動。

活動中，發(fā)布了《朝陽區(qū)市場監(jiān)管局制止餐飲浪費倡議書》，倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者與監(jiān)管部門一起，積極履行社會責(zé)任，廣泛宣傳引導(dǎo)，推動“光盤行動”取得實效。隨后，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局對餐飲單位進(jìn)行了《反食品浪費法》和《北京市反食品浪費規(guī)定》培訓(xùn)，要求企業(yè)落實“三項措施”，即有制止餐飲浪費標(biāo)識、有勸導(dǎo)員、剩菜打包，并按照規(guī)定進(jìn)行自查整改；同時督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者切實承擔(dān)起反浪費主體責(zé)任，呼吁行業(yè)協(xié)會發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，網(wǎng)絡(luò)供餐平臺發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，共同制止餐飲浪費。

下一步，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局將在督促企業(yè)落實制止餐飲浪費各項制度的同時，通過“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”等方式開展以反對浪費為主題的宣傳活動，引導(dǎo)消費者主動踐行“光盤行動”，營造良好輿論氛圍，助力全社會樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。（宋維）