中國消費者報報道(記者劉銘)“要節(jié)約糧食,不要浪費”“制止食品浪費,人人有責”“《反食品浪費法》實施兩周年,大家要守法”4月7日,結合正在開展的《反食品浪費法》系列活動,四川省保護消費者權益委員會(以下簡稱四川省消委會)秘書處黨支部開展了一場別開生面的黨日活動。支部黨員來到成都春熙路步行街開展《反食品浪費法》宣傳,發(fā)放宣傳資料,宣講反食品浪費的知識,組織自愿者走進餐館開展體驗式消費調查。
支部黨員現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料。劉銘/攝
4月7日上午10點,支部參與活動的12名黨員佩戴黨徽,每人提著一包宣傳資料,準時在春熙路中山廣場集合。黨員們分頭行動,有的拉橫幅、有的搭桌子、有的裝資料,“尊重勞動 珍惜糧食”的宣傳牌格外醒目,為繁華的“百年春熙”增添新熱鬧。不一會兒,宣傳臺前就聚攏了幾十名群眾,大家紛紛掏出手機掃描二維碼,領取印有“珍惜糧食”的環(huán)保購物袋和宣傳資料。
現(xiàn)場宣傳激起了群眾反對食品浪費的強烈共鳴。剛領到環(huán)保購物袋,今年60歲的賴大姐高興地對《中國消費者報》記者說:“有些年輕人還不懂得節(jié)約食品,開展這種活動很有必要,資料領回去給娃兒們宣傳?!?/p>
此外,活動現(xiàn)場還推出了“反食品浪費”知識回答送盲盒活動?!包c餐浪費是不是可以向消費者收取廚衛(wèi)垃圾的處理費?”“可以!”“回答正確!”聽了這位年輕女士的回答,主持人一邊為她點贊,一邊熱情地對圍觀群眾講解:“我們吃自助餐時,很多情況下店家都會主動說明,如果剩余的食品超過多少克,他們會收取一定的費用,這是合理的,也是為了避免浪費?!?/p>
互動問答形式新穎,群眾踴躍參與?!澳阒牢覈磕昀速M掉的糧食可以養(yǎng)活多少人嗎?A:200萬人;B:2000萬人;C:2億人”。主持人向一位背包的年輕人提問,對方不假思索地回答:“兩個億吧。農村酒席浪費嚴重,中國有多少個村,每天有多少人結婚或去世,有多少場酒席,浪費的食品算下來,2億人應該是夠的!”“回答正確!分析得非常到位,從你做起,一定要拒絕浪費。”主持人高興地說。
這位來自成都都江堰的大四學生對記者說:“農村酒席一桌有十幾個菜,菜品重重疊疊,吃不完造成浪費。另外,學校食堂浪費現(xiàn)象也比較嚴重?!?/p>
知識問答送盲盒活動激起了群眾反食品浪費的強烈共鳴。劉銘/攝
下午1點,周邊餐館午餐時間進入尾聲,黨日活動按計劃進入現(xiàn)場體驗式調查環(huán)節(jié),4名志愿者準時赴約。支部黨員、消費監(jiān)督部主任宋穎拿出調查表分給大家,隨后大家分兵4路進入周邊餐館進行暗訪調查。
《中國消費者報》記者隨同志愿者周大媽首先走進老字號“陳麻婆豆腐”,發(fā)現(xiàn)餐廳墻上貼有防止食品浪費的提示,周大媽立即用手機拍攝,表示滿意?,F(xiàn)場體驗還發(fā)現(xiàn),很多顧客點了套餐,幾名顧客離席后桌上擺滿了碗碟,小盤里還剩下水餃和涼菜。周大媽詢問一名等餐的顧客:“點餐時有沒有服務員提醒吃多少點多少?先少點些,吃了再點?”對方回答:“沒有。”
在“曉彭肥腸雞”,服務員向周大媽介紹有大鍋和小鍋可以選擇,兩個人吃就點小鍋,吃不完的可以打包。她現(xiàn)場詢問一對就餐的男女,點餐前是否有相關提示,對方回答是網上團購,有份量和就餐人數(shù)提示,吃不完可以打包。周大媽邊體驗邊對顧客宣傳:“吃多少點多少,不然就浪費了。”
在“蜀大俠火鍋”,看到很多桌上幾乎沒有剩余,周大媽感慨地說:“有些顧客確實做得好,做到了‘光盤’”。但有一桌還有吃剩的紅糖糍粑、羊肉卷、土豆、白菜、豆芽和藕,一盤土豆剩下一大半,周大媽趕緊用手機拍下并對記者說:“這一桌就沒做好,看到沒?” 據(jù)了解,該店對顧客提供了打包服務,塑料袋不收費,餐盒收費1元。
志愿者周大媽拍照為火鍋“光盤”點贊。劉銘/攝
暗訪結束后,4名志愿者對照調查表上的提問,逐店逐項進行了詳實填寫。宋穎告訴記者,當天共對春熙商圈附近的25家餐飲場所是否擺放反食品浪費標識、是否提供小份菜、自助餐是否有防止食品浪費提醒、菜單是否標注食品分量、是否提供打包服務等情況進行了調查,體驗調查結果將在活動結束后與線上問卷調查匯總發(fā)布。
支委委員、副秘書長丁衛(wèi)忠告訴《中國消費者報》記者,為推動《反食品浪費法》在四川更好落地落實,四川省消委會、四川省市場監(jiān)管局正在聯(lián)合開展《反食品浪費法》系列活動。秘書處黨支部決定將黨日活動與宣傳《反食品浪費法》活動結合起來,組織支部黨員走上街頭,發(fā)放宣傳資料,開展體驗式消費調查,目的是倡導浪費可恥節(jié)約光榮的理念,養(yǎng)成節(jié)約綠色低碳的生活習慣。