中國消費(fèi)者報(bào)訊(記者武曉莉)日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將加快從源頭解決農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的“最先一公里”問題。預(yù)計(jì)到今年12月底,將支持超9000個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)新建或改建1.4萬個(gè)倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施,規(guī)模將超過600萬噸,投入50億元資金。
冷鏈物流設(shè)施是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)后貯藏、加工、集散、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)始終處于適宜低溫控制環(huán)境的供應(yīng)鏈系統(tǒng),能夠降低產(chǎn)后損耗、保持品質(zhì),是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系的重要組成部分。在日前舉辦的阿里巴巴“2020數(shù)字農(nóng)業(yè)50人論壇”上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院原院長朱明表示,農(nóng)產(chǎn)品保鮮最重要的環(huán)節(jié)是在采后一段時(shí)間,“最先一公里”也被稱為“最前一公里”,過去幾年阿里巴巴多個(gè)業(yè)務(wù)在這一領(lǐng)域以重投入的方式,搭建了一個(gè)數(shù)字化的倉配供應(yīng)鏈體系。
首先是產(chǎn)地倉。過去一年,阿里重投入建成昆明、南寧、成都、淄博、西安等5大產(chǎn)地倉(集運(yùn)加工中心),形成了從田間地頭到加工中心的高效鏈路。記者獲悉,這些產(chǎn)地倉和背后阿里正在建設(shè)的1000個(gè)數(shù)字農(nóng)業(yè)基地,已經(jīng)覆蓋18個(gè)省300個(gè)縣域,一年可支撐100萬噸農(nóng)產(chǎn)品上行。比如通過西安產(chǎn)地倉,今年西北1000個(gè)偏遠(yuǎn)地區(qū)的村莊首次參與天貓“雙11”,以前村民的銷售模式是果商進(jìn)村收購,賣往鄰近的批發(fā)市場,今年,依托西安產(chǎn)地倉,這些西北村莊有了直抵西安的冷鏈物流,蘋果遠(yuǎn)銷全國。在西南,12月云南新平縣冰糖橙出現(xiàn)1.4萬噸滯銷,阿里總共收購了5000噸果子,靠著前期建成的倉配體系,采摘后的冰糖橙可以迅速運(yùn)抵昆明產(chǎn)地倉進(jìn)行分選,同時(shí),為了保證冰糖橙的鮮度,阿里研發(fā)了地頭保鮮和入庫保鮮技術(shù)。這些技術(shù)的使用,讓消費(fèi)者吃上了口感更好的果子。
阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)采銷負(fù)責(zé)人盛聰介紹,阿里“最前一公里”的特點(diǎn)是產(chǎn)、供兩端的數(shù)字化。在種植端,阿里給了合作基地和農(nóng)戶種植、采摘標(biāo)準(zhǔn),通過數(shù)字化系統(tǒng)監(jiān)測和指導(dǎo),確保種出來的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)且降低損耗。在供應(yīng)鏈端,通過基地的冷庫、輻射基地的冷鏈物流和產(chǎn)地倉,穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),也為每一種農(nóng)產(chǎn)品建立分級標(biāo)準(zhǔn),從而真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)。
產(chǎn)地倉之外,加上菜鳥、盒馬的數(shù)字農(nóng)業(yè)新基建,共同構(gòu)成了阿里巴巴“最前一公里”的數(shù)字化倉配體系。菜鳥已在全國25個(gè)省份700個(gè)縣域建成物流共配體系。依托該共配體系,菜鳥的農(nóng)產(chǎn)品尋源小二活躍于田間地頭尋找優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,幫農(nóng)民對接阿里巴巴各電商平臺,“產(chǎn)銷運(yùn)”聯(lián)動幫助農(nóng)產(chǎn)品直通城市餐桌。盒馬的冷鏈物流體系,目前已經(jīng)接入其在全國的550多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地,孵化出超過120個(gè)盒馬村。