中國消費者報南寧訊（胡揭明 記者顧艷偉）8月23日，記者從廣西壯族自治區(qū)玉林市市場監(jiān)管局了解到，由該局支持建設(shè)的第3家食品檢驗聯(lián)合實驗室，于8月15日在廣西容旅實業(yè)股份有限公司揭牌運營。這3家食品檢驗聯(lián)合實驗室將為100多家食品生產(chǎn)企業(yè)提供檢驗服務(wù)，對玉林市防范和化解食品領(lǐng)域存在的系統(tǒng)性風(fēng)險，保障人民群眾飲食安全，助推全市食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和食品安全工作的推進發(fā)揮積極作用。

2022年初，玉林市市場監(jiān)管局對全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展調(diào)查，發(fā)現(xiàn)中小食品生產(chǎn)企業(yè)實驗室運行成本高、缺乏專業(yè)人才、出廠檢驗制度落實難等問題。為此，玉林市市場監(jiān)管局于當(dāng)年11月3日支持建設(shè)廣西首家食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實驗室——玉林宏進食品檢驗聯(lián)合實驗室。由此，玉林市全面推進聯(lián)合實驗室建設(shè)。今年7月9日，玉林控股集團食品檢驗聯(lián)合實驗室中心實驗室揭牌運營；8月15日，投入廣西容旅實業(yè)股份有限公司聯(lián)合實驗室運營。

據(jù)悉，聯(lián)合實驗室內(nèi)設(shè)微生物檢驗室和理化檢驗室，檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數(shù)、酸價、過氧化值等，檢驗類別覆蓋糕點、肉制品、餅干、冷凍飲品等10多個大類，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的出廠檢驗服務(wù)，成功化解了食品安全風(fēng)險，解決了企業(yè)出廠檢驗成本高的關(guān)卡，打通企業(yè)化驗人員缺乏的堵點，助推了玉林市食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

“食品檢驗聯(lián)合實驗室不僅為加盟企業(yè)提供精準(zhǔn)、可靠、高效的出廠食品檢驗服務(wù)，減輕中小食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗制度性成本，同時幫助企業(yè)及時查找并解決食品生產(chǎn)過程中遇到的各種問題，消除了食品安全風(fēng)險，提升了產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力?！睆V西康逸生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理黃家逸說。

截至8月15日，玉林市加盟聯(lián)合實驗室的食品生產(chǎn)企業(yè)達144家，每年共為加盟食品生產(chǎn)企業(yè)節(jié)約制度性成本約700多萬元，獲得企業(yè)一致好評與肯定。此經(jīng)驗做法得到了廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局的肯定和推廣。

玉林市市場監(jiān)管局副局長司建偉表示，玉林市將繼續(xù)深化改革創(chuàng)新，在全市范圍逐步推廣建設(shè)食品檢驗聯(lián)合實驗室，聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)面臨的問題和發(fā)展需求，持續(xù)優(yōu)化市場準(zhǔn)入服務(wù)，充分發(fā)揮聯(lián)合實驗室的作用，切實助企紓困，助力食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，全力保障人民群眾舌尖上的安全。