中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）6月12日至13日，由浙江省寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局、市總工會(huì)主辦的2024年寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)技能競(jìng)賽舉行。

據(jù)介紹，本次競(jìng)賽貫徹落實(shí)浙江省委加強(qiáng)“三支隊(duì)伍”建設(shè)和寧波市“食品安全利民行動(dòng)”要求，共有13支代表隊(duì)26名食品檢驗(yàn)檢測(cè)人員參加。競(jìng)賽項(xiàng)目包括基礎(chǔ)理論和實(shí)操技能比試。理論環(huán)節(jié)主要測(cè)試選手對(duì)食品安全、檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)法律法規(guī)和基本業(yè)務(wù)知識(shí)的掌握情況；實(shí)操環(huán)節(jié)則是對(duì)選手完成“革蘭氏染色鏡檢”和“菌落總數(shù)測(cè)定”實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作規(guī)范性、熟練程度（包括實(shí)驗(yàn)耗時(shí)等）、原始記錄和結(jié)果的準(zhǔn)確性等方面進(jìn)行考核評(píng)分。

實(shí)操技能比試現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片

寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次競(jìng)賽有效檢驗(yàn)了食品檢驗(yàn)檢測(cè)人員的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平，對(duì)完善檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，培育檢驗(yàn)檢測(cè)人員工匠精神，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全技術(shù)保障，進(jìn)一步提升寧波食品安全工作水平有著積極作用。

據(jù)悉，今年以來(lái)，寧波持續(xù)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理一件事集成改革，圍繞風(fēng)險(xiǎn)感知、科學(xué)研判、閉環(huán)管控、社會(huì)共治等領(lǐng)域，堅(jiān)持關(guān)口前移、產(chǎn)管并重、全程追溯，形成科學(xué)、規(guī)范、順暢、高效的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警閉環(huán)管理工作新格局。截至目前，寧波市建成1個(gè)市級(jí)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警中心，10個(gè)縣級(jí)綜合治理中心，形成“1+10”的統(tǒng)籌調(diào)度風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)。同時(shí)，建成監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)251家，組織開(kāi)展預(yù)警交流、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商16場(chǎng)，舉辦“百姓點(diǎn)檢”活動(dòng)67場(chǎng)。