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“食安遼寧”校園溯源管理功能在遼寧4市試點應(yīng)用
2024-08-15 21:30 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:王文郁

中國消費者報沈陽訊(記者王文郁)8月14日,記者從遼寧省市場監(jiān)管局了解到,作為數(shù)字化賦能強(qiáng)化校園食品安全治理的一項重要舉措,遼寧省內(nèi)的撫順、丹東、阜新和盤錦市被選定為推行實施校園大宗食材管理和進(jìn)貨查驗電子化追溯管理試點地區(qū)。

據(jù)了解,撫順、丹東、阜新、盤錦四市日前積極探索應(yīng)用“食安遼寧碼”貫穿學(xué)校食堂、校外供餐單位重點原料(食材)采購溯源管理的方法和途徑,深入推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作走深走實,為織密織牢學(xué)校食品安全全鏈條全覆蓋的防護(hù)網(wǎng)絡(luò)提供堅實基礎(chǔ)和有力支撐。

計劃到今年年底,撫順、丹東、阜新、盤錦四市將全部建成電子臺賬,依托“食安遼寧”平臺經(jīng)營主體端完善總監(jiān)、安全員、食材供應(yīng)商等基礎(chǔ)信息電子檔案,確保食品安全風(fēng)險管控清單具體項目落實到責(zé)任人員;實現(xiàn)大宗食材電子化管理,通過上傳進(jìn)貨票據(jù)、采購單據(jù)和出廠檢驗合格證、承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品合格證明文件實行“亮碼”銷售、“掃碼”進(jìn)貨,“食安遼寧碼”貫穿學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗全過程,為廣大師生營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。

責(zé)任編輯:游婕