中國消費者報重慶訊（記者劉文新）重慶瑋淇食品有限公司銷售未經(jīng)檢疫的牛底板、牛百葉、牛毛肚等牛副產(chǎn)品37850公斤，貨值金額106.8625萬元，重慶市市場監(jiān)管局認定該公司違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，近日對其處以53.43125萬元罰款，并沒收未經(jīng)檢疫的牛副產(chǎn)品。

2023年10月25日，重慶市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊、重慶市海關(guān)緝私局、重慶市公安局打擊假冒偽劣商品犯罪偵查總隊、重慶市公安局經(jīng)濟犯罪偵查總隊聯(lián)合開展“重慶凍品市場集中整治行動”，執(zhí)法人員對該公司的經(jīng)營場所、庫房進行檢查，發(fā)現(xiàn)一批分裝后待銷售的鹽漬牛副產(chǎn)品，卻無對應的動物檢疫合格證明。執(zhí)法人員對該公司負責人進行詢問調(diào)查，查扣了涉案產(chǎn)品。

經(jīng)查，涉案的37850公斤牛副產(chǎn)品中，有31275公斤是2023年7月通過名為“水產(chǎn)資源群”的微信群分兩批次購進，其中牛底板16275公斤，購進單價為20元/公斤；牛百葉15000公斤，購進單價為35元/公斤。另外，6575公斤牛副產(chǎn)品是2023年9月5日從個體經(jīng)銷商張某某、徐某某處購進，其中牛底板3025公斤，購進單價為20元/公斤；牛百葉1325公斤，購進單價為35元/公斤；牛毛肚2225公斤，購進單價為50元/公斤。上述涉案的牛副產(chǎn)品貨值金額共計106.8625萬元。

執(zhí)法人員通過調(diào)閱該公司的原輔材料進貨臺賬、食品進（銷）貨記錄，以及對相關(guān)負責人進行詢問，顯示涉案的37850公斤牛副產(chǎn)品還未對外銷售，沒有違法所得。

重慶市市場監(jiān)管局認為，該公司購進未經(jīng)檢疫的牛副產(chǎn)品用于銷售，違反了《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。 鑒于該公司購進的未經(jīng)檢疫的牛副產(chǎn)品沒有對外銷售，沒有違法所得，該公司負責人積極配合調(diào)查，如實陳述違法事實，符合減輕處罰的情形，因此對該公司作出上述行政處罰。