中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（記者李洪濤）隨著夏季飲品銷(xiāo)售旺季的到來(lái)，網(wǎng)絡(luò)交易愈發(fā)活躍，網(wǎng)紅飲品成了消費(fèi)熱點(diǎn)，部分奶茶、咖啡店線下是“網(wǎng)紅”打卡地，線上是人氣“銷(xiāo)量王”，廣受熱捧。為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)紅飲品店經(jīng)營(yíng)行為，消除食品安全隱患，保障消費(fèi)者食品安全，8月6日，吉林省延吉市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)市內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂單量靠前的部分線下實(shí)體門(mén)店飲品店開(kāi)展突擊檢查。

執(zhí)法人員對(duì)一網(wǎng)紅飲品店進(jìn)行檢查。 資料圖片

此次突擊檢查以“蜜雪冰城”“喜茶”“小獅同學(xué)”“月咖坊”等網(wǎng)紅奶茶店、外賣(mài)訂單靠前的飲品店為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查是否存在刷單等虛假交易現(xiàn)象，主要通過(guò)對(duì)訂單數(shù)據(jù)、用戶評(píng)價(jià)、后臺(tái)數(shù)據(jù)等信息進(jìn)行核查，判定是否有店家通過(guò)不正當(dāng)手段提升銷(xiāo)量和口碑。同時(shí)，檢查了飲品店經(jīng)營(yíng)者證照資質(zhì)、食品加工環(huán)境和操作過(guò)程，對(duì)食品原料的采購(gòu)來(lái)源進(jìn)行了查驗(yàn)，并要求經(jīng)營(yíng)主體做好索證索票、建立進(jìn)貨查驗(yàn)等制度。此外，為保障飲品在配送途中的衛(wèi)生與質(zhì)量，執(zhí)法人員積極推行食安封簽工作，要求配送人員嚴(yán)格按照規(guī)范操作，確保封簽完好無(wú)損，杜絕飲品在配送過(guò)程中被污染或調(diào)換。

檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別商家存在證照未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯位置公示，操作人員佩戴口罩帽子不規(guī)范，操作區(qū)垃圾桶未加蓋，生活用品和原材料混放等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令經(jīng)營(yíng)者改正。

該局將加大線上線下監(jiān)管力度，增加檢查頻次，同時(shí)督促指導(dǎo)外賣(mài)平臺(tái)切實(shí)履行平臺(tái)主體責(zé)任，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐安全，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)放心、安全的飲品消費(fèi)環(huán)境。