近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)餐飲單位啟動夏季食品安全監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員重點檢查餐飲單位食品及食品原料進(jìn)貨驗收、索證索票、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、涼菜加工等環(huán)節(jié)情況，保障市民“舌尖上的安全”。

史浩川  中國消費者報記者董芳忠攝影報道