中國消費者報武漢訊（屈飛 王秀麗 記者吳采平）開展比較試驗是消費者組織履行《消費者權(quán)益保護法》賦予的公益性職責(zé)的重要手段。為讓消費者買得放心、吃得安心，自2021年以來，湖北省襄陽市消費者委員會與襄陽市食品藥品安全委員會辦公室創(chuàng)新聯(lián)動，連續(xù)幾年對市場上銷售的粽子、綠茶、瓜子、花生等大眾消費食品進行比較試驗，引導(dǎo)消費者明白消費、安全消費、健康消費，促進襄陽市食品安全建設(shè)。

湖北省襄陽市消委會組織開展茶葉比較試驗。資料圖片

積極匯報，爭取專項經(jīng)費支持。襄陽市消委會積極向襄陽市食安委匯報，闡述開展食品比較試驗對提升消費品質(zhì)、促進食品安全建設(shè)的重要意義，得到了襄陽市食安委的充分認可，從2021年起連續(xù)3年從食安經(jīng)費中撥付?？钪С窒瘯_展食品比較試驗。

緊貼民生，開展食品比較試驗。為使比較試驗更加貼近民生，每次開展比較試驗前，襄陽市消委會都會組織多方論證，選取與消費者健康安全密切、消費者關(guān)注度高的產(chǎn)品和品牌，確定試驗的項目、范圍和檢測指標。一是以應(yīng)季商品為試驗項目。2021年端午節(jié)前夕，襄陽市消委組織開展了粽子比較試驗；2022年6月，開展了綠茶產(chǎn)品比較試驗；2023年12月，在春節(jié)前組織對葵瓜子、花生進行了比較試驗。二是以大眾消費為試驗范圍。為讓消費者了解不同價格的綠茶品質(zhì)的好壞，按照價格將綠茶產(chǎn)品分為三個檔次進行比較試驗；在粽子、瓜子、花生等炒貨比較試驗中，選取普通消費者最常購買的產(chǎn)品進行試驗，確保結(jié)果的廣泛性。三是以高關(guān)注度為試驗指標。在粽子比較試驗中設(shè)置了3類11個檢測指標，從微生物、重金屬和食品添加劑等安全指標，粽子的性價比、營養(yǎng)成分、能量、鈉含量等五個方面對選取的粽子進行了分析對比；在綠茶比較試驗中對樣品的品質(zhì)指標、農(nóng)藥殘留和污染物安全指標等12 個項目進行了測試；在瓜子、花生比較試驗中，根據(jù)消費者關(guān)注的品質(zhì)和安全問題，瓜子設(shè)置了9個檢測項目，花生設(shè)置了10個檢測項目。

規(guī)范操作，確保檢測結(jié)果公正。為確保比較試驗結(jié)果的公正性，襄陽市消委會依據(jù)《全國消協(xié)組織比較試驗工作實施辦法（試行）》，制定具體的比較試驗工作實施方案。根據(jù)前期調(diào)查，消委會工作人員以普通消費者的身份從市場購買樣品，登記整理相關(guān)信息，委托符合要求、具備資質(zhì)的機構(gòu)進行檢測，出具相關(guān)測試報告，確保比較試驗的權(quán)威性。比較試驗結(jié)果得出后，襄陽市消委會以正式函件形式將樣品情況及測試結(jié)果及時向相關(guān)企業(yè)進行告知，同時向市場監(jiān)管等有關(guān)部門進行通報。

發(fā)布提示，引導(dǎo)科學(xué)理性消費。根據(jù)比較試驗結(jié)果，襄陽市消委會及時組織專家以消費者易于理解、通俗易懂的方式對測試數(shù)據(jù)進行解讀和評價、撰寫和發(fā)布比較試驗報告，向消費者展示產(chǎn)品的質(zhì)量情況，給消費者提供更全面的消費信息，保障消費者在選購商品時更好地享有知情權(quán)和自主選擇權(quán)。為引導(dǎo)健康消費，比較試驗報告還對食用的禁忌人群、選購注意事項等做出提示。

除了開展比較試驗外，襄陽市消委會還進行生鮮豬肉送檢消費體察、早餐食品（黃酒、豆芽等）消費調(diào)查等系列食品安全社會監(jiān)督活動，在消費者中引起較大反響，進一步增強了廣大群眾的消費信心。