中國消費者報福州訊（魏清心 陳萍麗 記者張文章）又到一年畢業(yè)季，各大酒店、餐飲單位迎來了畢業(yè)宴、升學(xué)宴的預(yù)定熱潮。為引導(dǎo)廣大群眾形成健康文明消費的新風(fēng)尚，6月中下旬，福建省廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)管局立足職能，組織開展制止餐飲浪費專項行動。

海滄區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)華邑酒店、萬豪酒店、希爾頓酒店等酒店開展檢查，重點檢查酒店在經(jīng)營過程中展示制止餐飲浪費宣傳提示和落實工作措施等情況，現(xiàn)場指導(dǎo)各酒店從合理設(shè)計菜單、提升供餐服務(wù)水平等方面深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。發(fā)放《反食品浪費法》宣傳折頁，要求酒店自覺遵守《反食品浪費法》，嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任、充分發(fā)揮行業(yè)引導(dǎo)作用。

執(zhí)法人員對轄區(qū)酒店開展檢查。資料圖片

在日常監(jiān)督檢查工作中，檢查人員走進(jìn)餐飲店向餐飲經(jīng)營主和消費者發(fā)放宣傳折頁、科普反食品浪費法，引導(dǎo)市民群眾按需點餐、珍惜糧食，自覺踐行光盤行動，杜絕“舌尖上的浪費”，爭做文明、綠色、節(jié)約的倡導(dǎo)者、推動者和踐行者。

據(jù)悉，今年以來，海滄區(qū)市場監(jiān)管局通過在阿羅海城市廣場、沃爾瑪超市、海滄實驗中學(xué)、東孚中心小學(xué)等商超、學(xué)校積極開展“文明餐桌”宣傳活動，通過設(shè)計“厲行節(jié)約”主題小游戲，讓市民、師生在情境游戲中進(jìn)一步培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識。

向餐飲經(jīng)營主和消費者發(fā)放宣傳折頁。資料圖片

與此同時，海滄區(qū)市場監(jiān)管局還向餐飲經(jīng)營者和消費者發(fā)出倡議，希望餐飲經(jīng)營者遵章守法誠信經(jīng)營，嚴(yán)格遵守《食品安全法》《消費者權(quán)益保護(hù)法》等有關(guān)本行業(yè)發(fā)展和管理的法律、法規(guī)、政策和對本行業(yè)制定的各項規(guī)定。大力弘揚中華民族誠信為本的美德，恪守職業(yè)道德，做到明碼標(biāo)價，合理收費，不發(fā)布虛假廣告，不低于成本價招徠游客，不“欺客”不“宰客”，不強(qiáng)制消費，不違規(guī)經(jīng)營。餐飲經(jīng)營者要積極宣傳和踐行文明經(jīng)營理念，履行《廈門市文明餐桌公約》，落實文明餐桌行動工作，廣泛開展“拒絕野味”“節(jié)儉惜?！毙麄鞴ぷ鳎ㄈ鐢[放提示牌：“節(jié)儉養(yǎng)德”或“文明餐桌”或“光盤行動”或“使用公筷”或“拒食野味”，提供公筷公勺等）；倡導(dǎo)廣大消費者要節(jié)約用水用電，減少一次性用品的使用；尊重國內(nèi)外游客的文化習(xí)慣和個性需求，遵守公共秩序，自覺禁止隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。