中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（熊錚 記者朱海）水是生命之源、健康之本，是人類賴以生存的基礎(chǔ)。那么，水要怎樣喝才健康呢？3月18日，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局專門發(fā)布消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者健康飲水。

多喝熱水真的對(duì)身體好嗎？

人們常說(shuō)，多喝熱水有益健康。但其實(shí)，多喝熱水也有可能致癌。世界衛(wèi)生組織下的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)，將65℃ 以上的熱飲列為2A類致癌物。這一說(shuō)法無(wú)疑令人擔(dān)憂。其實(shí)，熱水致癌的關(guān)鍵在于溫度。人的口腔能夠承受的溫度在40℃至50℃之間，過(guò)燙的水（大約超過(guò)65℃），容易灼傷口腔，破壞口腔中的粘膜。機(jī)體對(duì)偶爾的高溫燙傷尚能進(jìn)行自我修復(fù)，倘若長(zhǎng)期飲用過(guò)燙的水，反復(fù)損傷食管粘膜，就容易提高患食道癌的幾率。由此可見，熱水千般好，溫度最重要。生活中，我們最好喝40 ℃左右的溫開水。

喝水太多會(huì)引發(fā)水中毒？

一般來(lái)說(shuō)，如果水的攝入量超過(guò)了人體的需求，機(jī)體會(huì)通過(guò)增加尿量、排汗、加快呼吸等方式來(lái)恢復(fù)體液成分的穩(wěn)定，進(jìn)而維持身體正常工作。但若在一次或短時(shí)間內(nèi)大量飲水，就會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，破壞機(jī)體的平衡機(jī)制。過(guò)多的水無(wú)法排出而存在組織間隙內(nèi)，導(dǎo)致血液中鈉含量過(guò)低，進(jìn)而引發(fā)“低鈉血癥”，也稱為水中毒。因此，為了滿足和維持機(jī)體的水平衡需求，要做到正確飲水，口渴勿狂飲。

每天一定要喝8杯水嗎？

喝水不要拘泥于“8”杯水，杯子大小不同，飲水量自然也不同。每天8杯水只是通過(guò)一種容易被記住的方式，提醒大家注意及時(shí)補(bǔ)水。《中國(guó)居民膳食指南》（2022）建議，成年人每天喝水1500毫升至1700毫升。當(dāng)然，這只是推薦量，消費(fèi)者可以根據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。比如，天氣較熱或運(yùn)動(dòng)量大、勞動(dòng)強(qiáng)度高的人群，全天的飲水量應(yīng)該更高，同時(shí)也要補(bǔ)充一定量的礦物質(zhì)。

健康飲水有訣竅

飲水機(jī)定期清洗消毒。飲水機(jī)內(nèi)因潮濕的環(huán)境，容易滋生霉菌、大腸桿菌等微生物。如果長(zhǎng)期不清理，會(huì)有安全風(fēng)險(xiǎn)。

飲水首選白開水。注意不要用飲料完全代替白開水，飲料喝多了不利于身體健康。

飲水應(yīng)少量多次。喝水不要等到口渴再喝，不渴不意味著體內(nèi)不需要水。人一旦出現(xiàn)口渴，說(shuō)明體內(nèi)已經(jīng)缺水，要養(yǎng)成日常主動(dòng)少量多次飲水的好習(xí)慣。