中國消費者報福州訊（記者孟剛）11月13日至15日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會和福建省廈門市海洋發(fā)展局共同主辦的2023中國水產(chǎn)品大會在福建廈門召開。大會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、中國水產(chǎn)科學研究院等單位指導，以“聚焦健康業(yè)態(tài) 重構(gòu)產(chǎn)銷平衡”為主題，聚焦重點品種和重要環(huán)節(jié)，探究全球水產(chǎn)品國際貿(mào)易形勢變化和國內(nèi)消費趨勢走向。

2023中國水產(chǎn)品大會現(xiàn)場。資料圖片

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局科技與市場加工處處長王丹在致辭時表示，中國水產(chǎn)品大會創(chuàng)立于2020年，克服疫情影響，持續(xù)每年召開，在提振行業(yè)信心、凝聚行業(yè)智慧、幫助產(chǎn)業(yè)應對內(nèi)外部挑戰(zhàn)等方面發(fā)揮了積極有效的作用，逐漸成長為業(yè)界定期聚會和交流的平臺。

中國社會科學院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員李勇堅表示，2023年中國水產(chǎn)品電商總體市場規(guī)模已超過700億元，未來仍有巨大發(fā)展?jié)摿?，但風險也隨之相伴。新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，到家業(yè)務、直播電商、跨境電商等表現(xiàn)亮眼，長期發(fā)展還有待進一步觀察。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和圍繞水產(chǎn)品生產(chǎn)變化、貿(mào)易變化、我國漁業(yè)挑戰(zhàn)與趨勢等方面，以全球視野對當前國內(nèi)外水產(chǎn)品市場進行了數(shù)字解讀和深度分析，并對我國水產(chǎn)品產(chǎn)銷平衡重構(gòu)做了前瞻性預判。

據(jù)悉，會議還同期召開多場分論壇和專題研討，聚焦水產(chǎn)品消費、高端進口海鮮市場拓展、企業(yè)渠道創(chuàng)新發(fā)展、大宗水產(chǎn)品國際貿(mào)易與市場等議題，分析研判發(fā)展趨勢。圍繞牛蛙、海馬、蛤仔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對蝦、羅非魚、魷魚、鱈魚、三文魚、巴沙魚、金槍魚貿(mào)易與市場，以及養(yǎng)殖大黃魚認證、合法產(chǎn)品可追溯管理體系建立等內(nèi)容，探討水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展之路，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供新的思路和動力。