中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者孟剛）11月13日至15日，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和福建省廈門市海洋發(fā)展局共同主辦的2023中國(guó)水產(chǎn)品大會(huì)在福建廈門召開。大會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院等單位指導(dǎo)，以“聚焦健康業(yè)態(tài) 重構(gòu)產(chǎn)銷平衡”為主題，聚焦重點(diǎn)品種和重要環(huán)節(jié)，探究全球水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)變化和國(guó)內(nèi)消費(fèi)趨勢(shì)走向。

2023中國(guó)水產(chǎn)品大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局科技與市場(chǎng)加工處處長(zhǎng)王丹在致辭時(shí)表示，中國(guó)水產(chǎn)品大會(huì)創(chuàng)立于2020年，克服疫情影響，持續(xù)每年召開，在提振行業(yè)信心、凝聚行業(yè)智慧、幫助產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)內(nèi)外部挑戰(zhàn)等方面發(fā)揮了積極有效的作用，逐漸成長(zhǎng)為業(yè)界定期聚會(huì)和交流的平臺(tái)。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員李勇堅(jiān)表示，2023年中國(guó)水產(chǎn)品電商總體市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)700億元，未來(lái)仍有巨大發(fā)展?jié)摿ΓL(fēng)險(xiǎn)也隨之相伴。新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，到家業(yè)務(wù)、直播電商、跨境電商等表現(xiàn)亮眼，長(zhǎng)期發(fā)展還有待進(jìn)一步觀察。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和圍繞水產(chǎn)品生產(chǎn)變化、貿(mào)易變化、我國(guó)漁業(yè)挑戰(zhàn)與趨勢(shì)等方面，以全球視野對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行了數(shù)字解讀和深度分析，并對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)銷平衡重構(gòu)做了前瞻性預(yù)判。

據(jù)悉，會(huì)議還同期召開多場(chǎng)分論壇和專題研討，聚焦水產(chǎn)品消費(fèi)、高端進(jìn)口海鮮市場(chǎng)拓展、企業(yè)渠道創(chuàng)新發(fā)展、大宗水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易與市場(chǎng)等議題，分析研判發(fā)展趨勢(shì)。圍繞牛蛙、海馬、蛤仔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)蝦、羅非魚、魷魚、鱈魚、三文魚、巴沙魚、金槍魚貿(mào)易與市場(chǎng)，以及養(yǎng)殖大黃魚認(rèn)證、合法產(chǎn)品可追溯管理體系建立等內(nèi)容，探討水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展之路，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供新的思路和動(dòng)力。