國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 市場(chǎng)監(jiān)管
制止餐飲浪費(fèi)|江西首家“食物驛站”在南昌掛牌
2023-04-13 14:22 本文來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:朱海

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊(記者朱海4月12日,在南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局、青山湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下,江西省首家“食物驛站”在南昌市夢(mèng)時(shí)代肯德基餐廳正式掛牌成立。

“食物驛站”揭牌成立。朱海/攝

當(dāng)日上午,記者在南昌肯德基夢(mèng)時(shí)代餐廳門(mén)口看到,一臺(tái)貼有“余量食物領(lǐng)取站”字樣的冰箱吸引了過(guò)往人群的注意。打開(kāi)冰箱門(mén),一些原味雞、辣翅等“余量食物”整齊地碼放在隔板上,只需重新加熱即可食用?!拔覀儠?huì)把當(dāng)天未售出的‘余量食物’放進(jìn)冰箱,供社區(qū)居民免費(fèi)領(lǐng)取。”該餐廳一店員告訴記者,“余量食物領(lǐng)取站”每日分兩次投放“余量食物”,分別是上午11點(diǎn)和下午3點(diǎn),有需要的市民可按需領(lǐng)取,有效減少食物浪費(fèi)。所有投放的“余量食物”,都是當(dāng)天未及時(shí)售出、在保質(zhì)期內(nèi)的食物,只可當(dāng)天食用,且只可復(fù)熱一次。

工作人員在投放“余量食物”。朱海/攝

“此次掛牌成立‘食物驛站’,是南昌市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)‘反對(duì)餐飲浪費(fèi)’的創(chuàng)新之舉?!苯遗苾x式上,南昌市青山湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)黃劍峰表示,希望通過(guò)“食物驛站”的公益模式,傳遞可持續(xù)的愛(ài),喚起大眾對(duì)食物的珍視,號(hào)召更多人一起珍惜糧食,共同營(yíng)造勤儉節(jié)約的社會(huì)氛圍。

據(jù)南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長(zhǎng)熊志軍介紹,今年以來(lái),南昌市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了以“厲行節(jié)約,制止餐飲浪費(fèi)”為主題的文明餐桌行動(dòng),引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任,將“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”作為企業(yè)發(fā)展的基本準(zhǔn)則與重要任務(wù),融入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程。下一步,該局不僅會(huì)倡導(dǎo)更多的餐飲企業(yè)加入進(jìn)來(lái),成立更多的“食物驛站”,而且還會(huì)加大監(jiān)督檢查的頻次、力度,組織為期三個(gè)月的“隨機(jī)查餐廳”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),力保廣大消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全。

“‘驛站’里有余量食物的時(shí)候,我會(huì)去拿一兩份加熱食用?!痹趬?mèng)時(shí)代廣場(chǎng)從事物業(yè)服務(wù)工作的王女士笑著對(duì)記者說(shuō),“肚子有點(diǎn)餓了,正好夠吃一頓。”而參與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的青山湖社區(qū)工作者則表示:“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易。我們每個(gè)人都應(yīng)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的美德,‘食物驛站’很暖心,既節(jié)約了糧食,又能幫助到有需要的人,值得點(diǎn)贊!”

市民正在領(lǐng)取“余量食物”。朱海/攝

責(zé)任編輯:李佳榕