國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

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制止餐飲浪費(fèi)|吉林長(zhǎng)春:專項(xiàng)行動(dòng)整治“舌尖上的浪費(fèi)”
2023-04-10 19:26 本文來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:李洪濤

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊(記者李洪濤)4月10日,記者從吉林省長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉,為持續(xù)加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管工作,營(yíng)造“引導(dǎo)文明消費(fèi)、杜絕餐飲浪費(fèi)”用餐文明環(huán)境,該局開(kāi)展為期三個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng),筑牢“節(jié)約光榮”的消費(fèi)理念,大力倡導(dǎo)科學(xué)、文明、有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

飯店服務(wù)員正在為顧客打包剩余的菜品。李洪濤/攝

為了把制止餐飲浪費(fèi)工作落到實(shí)處,該局積極開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作部署,先后印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查要點(diǎn)指南(試行)》《關(guān)于開(kāi)展厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)專題活動(dòng)的實(shí)施方案》,細(xì)化檢查依據(jù)、檢查方法,建立制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制。印發(fā)《關(guān)于餐飲服務(wù)提供者防止食品浪費(fèi)的告知書(shū)》,督促商家主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止浪費(fèi)提示提醒,拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”,營(yíng)造制止餐飲浪費(fèi)的良好氛圍。

各市場(chǎng)監(jiān)管分局以食堂、婚宴、自助餐、商務(wù)活動(dòng)用餐等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)對(duì)象,指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查自糾。對(duì)誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐等違法行為迅速糾正、迅速責(zé)改、迅速處罰。積極推廣“小份菜”“半份菜”,以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,倡導(dǎo)商家主動(dòng)提供打包服務(wù),使用可降解打包、外賣(mài)餐盒等餐具。引導(dǎo)廣大群眾積極參與到制止餐飲浪費(fèi)實(shí)際行動(dòng)中來(lái)。

責(zé)任編輯:趙英男