近日，北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局召開落實“兩個責任”暨制止餐飲浪費食品安全培訓(xùn)會，大力營造食品安全、厲行節(jié)約、制止浪費的濃厚氛圍，引領(lǐng)"文明消費，節(jié)約用餐"的時代風尚。

培訓(xùn)現(xiàn)場，工作人員就餐飲單位、食雜店、學(xué)校食堂等如何落實主體責任、監(jiān)管責任，企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員如何履行崗位職責，細化執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等進行了詳細講解。

王星月 中國消費者報記者董芳忠攝影報道