中國消費者報西安訊(記者徐文智)3月13日至14日,陜西省市場監(jiān)管局在西安舉行全省落實食品安全“兩個責任”和制止餐飲浪費現(xiàn)場觀摩暨“六個十”專項行動啟動儀式,全面貫徹國務院食安委和市場監(jiān)管總局關于落實食品安全“兩個責任”的部署要求,現(xiàn)場觀摩食品樣板企業(yè),總結交流工作經驗,對全省落實食品安全“兩個責任”再部署、再深化、再推進。陜西省食藥安辦主任、陜西省市場監(jiān)管局黨組書記、局長張小平出席并講話,省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民主持啟動儀式并對“六個十”專項行動進行安排部署。
會議現(xiàn)場。資料照片
會議指出,建立健全食品安全“兩個責任”工作機制,要堅持制度規(guī)范,進一步構建食品安全制度機制和責任體系;堅持底線思維,精細精準防范化解食品安全風險隱患;堅持嚴字當頭、嚴懲重處,倒逼企業(yè)自覺扛起責任、嚴格落實責任;堅持服務理念,落實《幫扶食品企業(yè)20條措施》,幫助企業(yè)紓困解難,推動企業(yè)提檔升級。
會議要求,要以開展食品安全兩個責任“六個十”專項行動為抓手,著眼形成一批“嚴”的制度,量化一批“硬”的任務,制定一批“實”的舉措,總結一批“好”的經驗,取得一批“新”的成果,打造一大批講誠信、重品質、品牌優(yōu)、效益好的企業(yè),推動落實“兩個責任”常態(tài)化、長效化,助推全省食品產業(yè)高質量發(fā)展。
會議強調,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)要堅持突出重點、加強統(tǒng)籌、標本兼治、打建結合的原則,圍繞市場監(jiān)管總局提出的制止餐飲浪費5項重點任務集中發(fā)力,持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管,通過3個月專項行動,解決一批突出問題,曝光一批違法案件,制定一批團體標準,宣傳一批典型經驗,取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。
啟動儀式上,對前期全省落實食品安全“兩個責任”進展情況進行了通報,西安市局、渭南市局分別作了交流發(fā)言。與會人員分組觀摩了6家落實食品安全“兩個責任”樣板企業(yè)。
與會人員現(xiàn)場觀摩落實食品安全“兩個責任”的樣板企業(yè)。資料照片
“六個十”專項行動,實施時間為2023年3月13日至12月31日,分“打造示范樣板、全面推廣實施、督促檢查驗收、鞏固行動成果”四個階段。主要聚焦大型商超、餐飲服務、學校食堂、食用農產品集中交易市場、旅游景區(qū)、食品生產企業(yè)等與群眾生活密切相關的6個重點領域,在西安市先打造每個領域10家共60家落實食品安全“兩個責任”的樣板,形成試點經驗在全省食品重點領域推廣,并逐步向其他食品領域輻射,達到大小企業(yè)、各種業(yè)態(tài)全覆蓋,推動食品安全“兩個責任”落到實處、取得實效。
陜西省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān),各市(區(qū))市場監(jiān)管局主要負責人、分管副局長,省、市食品相關處(科)室主要負責人,省市工作專班相關同志約100人參加。