中國消費者報貴陽訊（記者劉文新）8月25日，貴州省市場監(jiān)管局、貴州省教育廳組織召開全省學(xué)校集體用餐配送企業(yè)責(zé)任約談會，對配送企業(yè)日常監(jiān)管中存在的問題進(jìn)行了通報，要求各企業(yè)切實落實食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步建立健全并落實食品安全管理制度，切實保障校園食品安全。

會議要求，各學(xué)校集體用餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人要切實把第一責(zé)任人的責(zé)任擔(dān)起來，依法依規(guī)做好食品原料采購、加工制作、清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控，切實保障校園食品安全。

會議強調(diào)，維護(hù)校園食品安全是落實“四個最嚴(yán)”的必然要求，全省各級市場監(jiān)管部門、教育部門要進(jìn)一步強化校園食品安全監(jiān)督管理，構(gòu)建“常態(tài)化”“信息化”“網(wǎng)格化”“法制化”“社會化”監(jiān)管機制，始終保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，持續(xù)加強對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校集體用餐配送企業(yè)的監(jiān)督指導(dǎo)，對日常檢查發(fā)現(xiàn)和群眾舉報的食品安全違法違規(guī)行為從嚴(yán)、從重、從快處罰。

約談會現(xiàn)場。資料圖片