開(kāi)幕式上名優(yōu)月餅展示。孟剛/攝

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者孟剛）8月5日，由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱中焙糖協(xié)）主辦的2022（第二十八屆）中國(guó)月餅文化節(jié)系列活動(dòng)在京開(kāi)幕。由于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》第1號(hào)修改單（以下簡(jiǎn)稱第1號(hào)修改單）將于8月15日實(shí)施，月餅包裝也在會(huì)上引發(fā)廣泛關(guān)注。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)馬純良在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，月餅生產(chǎn)企業(yè)要錨定高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，嚴(yán)格做好合規(guī)工作。第1號(hào)修改單以及6月7日市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委等四部門發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），對(duì)月餅類產(chǎn)品的包裝層數(shù)、商品必要空間系數(shù)、混裝要求、包裝價(jià)格占比等方面均提出了更為嚴(yán)格的規(guī)定，明確要求對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。月餅生產(chǎn)企業(yè)要提高站位，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任，深入開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，樹牢品牌意識(shí)、建設(shè)品牌文化，共同講好月餅和中秋故事。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)何亞瓊在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，本屆中國(guó)月餅文化節(jié)活動(dòng)作為工業(yè)和信息化部組織的2022“三品”全國(guó)行活動(dòng)的重要一站，對(duì)于進(jìn)一步發(fā)揮消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持久拉動(dòng)作用有著重要意義。正逢第1號(hào)修改單實(shí)施進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，全行業(yè)要切實(shí)提高站位、自覺(jué)踐行勤儉節(jié)約、綠色發(fā)展理念，立行立改、嚴(yán)格落實(shí)第1號(hào)修改單和《公告》中的各項(xiàng)要求，深入實(shí)施消費(fèi)品“三品”戰(zhàn)略，踐行《數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)方案》，深入挖掘地方特色食品和中華傳統(tǒng)飲食中的文化元素，推動(dòng)月餅制作技藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品供給，提升行業(yè)發(fā)展質(zhì)量，更好滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要。

開(kāi)幕式上，中焙糖協(xié)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張帥代表協(xié)會(huì)發(fā)布了《2022年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》。他表示，隨著第1號(hào)修改單的正式實(shí)施，月餅生產(chǎn)企業(yè)積極采標(biāo)用標(biāo)，禮盒包裝產(chǎn)品較往年進(jìn)一步“瘦身”已成定局。

據(jù)悉，中焙糖協(xié)近期組織對(duì)2022年中秋節(jié)即將上市的月餅產(chǎn)品進(jìn)行了行業(yè)抽檢并委托國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢驗(yàn)。結(jié)果顯示，截至2022年8月1日，共抽檢了121家企業(yè)生產(chǎn)的164種月餅，總體質(zhì)量較好，產(chǎn)品合格率為97.6%，另外，檢驗(yàn)中心依據(jù)第1號(hào)修改單要求，對(duì)禮盒包裝的月餅樣品進(jìn)行了測(cè)定，總體合格率98.2%，其中，有三個(gè)樣品檢驗(yàn)結(jié)論為符合舊標(biāo)準(zhǔn)要求，但未能達(dá)到第1號(hào)修改單對(duì)包裝空隙率的限值。國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心副主任鐘其頂提示廣大月餅生產(chǎn)企業(yè)，一定要做好包裝的設(shè)計(jì)合規(guī)工作，確保在8月15日以后生產(chǎn)上市的產(chǎn)品包裝符合新標(biāo)準(zhǔn)要求。

會(huì)上，蘇州稻香村食品集團(tuán)有限公司總裁周廣軍代表2022（第二十八屆）中國(guó)月餅文化節(jié)所有參會(huì)企業(yè)，向社會(huì)鄭重承諾并向全行業(yè)發(fā)出倡議，嚴(yán)格遵守《食品安全法》，認(rèn)真落實(shí)《公告》的有關(guān)要求，嚴(yán)把安全質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行第1號(hào)修改單的要求，倡議全行業(yè)自覺(jué)抵制過(guò)度包裝，倡導(dǎo)低碳、綠色、可持續(xù)理念，共同推動(dòng)節(jié)約型消費(fèi)新風(fēng)尚。

開(kāi)幕式上，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與中焙糖協(xié)還共同發(fā)布了“月餅過(guò)度包裝聯(lián)合督查”計(jì)劃，現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了全國(guó)名優(yōu)月餅展示活動(dòng)。