中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊 (記者劉傳江) 隨著天氣轉(zhuǎn)暖，又值“五一”小長(zhǎng)假，哈爾濱“師大夜市”成了當(dāng)?shù)厥忻裼瓮?、品嘗美食的最佳去處。為確保夜市食品安全，5月2日晚，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合哈爾濱市及南崗區(qū)局食品監(jiān)管人員三級(jí)聯(lián)動(dòng)，對(duì)哈爾濱“師大夜市”進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“我為群眾辦實(shí)事，食品抽檢安民心”你點(diǎn)我檢活動(dòng)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢及快檢。

市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)哈爾濱“師大夜市”進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。劉傳江攝

哈爾濱“師大夜市”因毗鄰哈爾濱師范大學(xué)而聞名，匯集了新疆羊肉串、北京風(fēng)味爆肚、成都小酥肉、陜西肉夾饃等各地風(fēng)味小吃。一到傍晚，來(lái)此品嘗風(fēng)味美食的市民絡(luò)繹不絕。

5月2日晚，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者在“師大夜市”看到，兩輛食品快撿車(chē)停放在市場(chǎng)食品攤位入口處，為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。當(dāng)晚，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員聯(lián)合哈爾濱市及南崗區(qū)局食品監(jiān)管人員三級(jí)聯(lián)動(dòng)，對(duì)“師大夜市”進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。監(jiān)管人員重點(diǎn)檢查了各食品攤床的登記卡取得及公示情況，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)從業(yè)人員健康管理及原材料采購(gòu)、使用，以及肉制品尤其是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰垂芾砑斑M(jìn)貨來(lái)源情況，并向現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者征求食品安全監(jiān)管的意見(jiàn)和建議。

“夜市”匯集了各地風(fēng)味小吃。劉傳江攝

夜市食品安全一直為消費(fèi)者所關(guān)注，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的“你點(diǎn)我檢”快檢活動(dòng)引起消費(fèi)者極大興趣。消費(fèi)者紛紛向質(zhì)檢人員詢(xún)問(wèn)：“農(nóng)藥殘留能檢嗎?能馬上出結(jié)果嗎?”質(zhì)檢人員一一作答，并向消費(fèi)者宣講相關(guān)食品安全知識(shí)，有的消費(fèi)者甚至拿著剛買(mǎi)的食物來(lái)這里快檢‘驗(yàn)明正身’。范小姐是“師大夜市”的“?？?rdquo;，經(jīng)常與閨蜜結(jié)伴而來(lái)。她告訴記者，看到市場(chǎng)監(jiān)管如此嚴(yán)格，現(xiàn)場(chǎng)快檢就能出結(jié)果，她可以放心品嘗美食了。

當(dāng)晚，質(zhì)檢人員對(duì)羊肉串、牛肉串、水果、飲料等18批次樣品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快檢，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)藥殘留、添加劑、色素等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，半個(gè)多小時(shí)后檢驗(yàn)結(jié)果就出來(lái)了：全部合格。同時(shí)，質(zhì)檢人員又現(xiàn)場(chǎng)抽取了肉串、涼皮、烤豬蹄、飲料等13批次樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后將及時(shí)向社會(huì)公布。

質(zhì)檢人員對(duì)夜市18批次樣品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快檢。劉傳江攝

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)督處處長(zhǎng)麻志紅告訴記者，針對(duì)群眾“吃什么安全”的疑慮，下一步市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”食品抽檢進(jìn)校園、進(jìn)商超、進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)早晚市、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活動(dòng)，提高抽檢靶向性和針對(duì)性，有效回應(yīng)百姓對(duì)食品安全所思所想所盼，努力拉近食品抽檢與百姓的距離，不斷增強(qiáng)百姓對(duì)食品安全的獲得感幸福感安全感，確保百姓“舌尖上的安全”。