中國消費者報北京訊(記者王小月)7月3日,北京市商務局發(fā)布的關于申報2024年老字號傳承發(fā)展項目的通知顯示,為進一步助力北京市老字號高質(zhì)量發(fā)展,擦亮老字號金名片,北京市將支持老字號門店建設,支持老字號新建或改造門店,鼓勵老字號發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式,營造新場景,升級門店形象。內(nèi)容包括裝修改造、軟硬件設備購置。
同時,北京市支持老字號提升數(shù)字化水平。支持開展直播銷售等營銷模式創(chuàng)新,內(nèi)容包括直播場景化改造、直播軟硬件及相關信息化設備購置;支持老字號保護傳承,支持老字號博物館、品牌館、傳承人工作室、品牌展廳等的新建或改造,鼓勵挖掘、宣傳、展示老字號文化和技藝,內(nèi)容包括裝修改造、軟硬件設備購置。
此外,北京市還支持老字號開展產(chǎn)品創(chuàng)新,支持老字號進行新產(chǎn)品及文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā),形象包裝升級;支持老字號跨界合作,與其他品牌聯(lián)動開發(fā)蘊含傳統(tǒng)文化或時尚元素的滿足當代需求的產(chǎn)品,內(nèi)容包括軟硬件設備購置;支持老字號集合展示空間建設,鼓勵打造老字號集聚區(qū),支持建設或升級改造老字號集合店,內(nèi)容包括裝修改造、軟硬件設備購置。
在政策推動的背后,北京的老字號企業(yè)正多元發(fā)展。6月,北京老字號協(xié)會舉辦第九批北京老字號頒牌儀式,向新一批認定為北京老字號的企業(yè)頒發(fā)牌匾和證書,王府井集團、紫光園、四川飯店等13家企業(yè)加入北京老字號。
在老字號企業(yè)種類豐富的同時,數(shù)量也有著明顯增幅。2023年3月,北京老字號企業(yè)數(shù)量達223家。截至今年5月,北京老字號已有259家品牌企業(yè)。
在新時代的需求下,北京老字號紛紛推出創(chuàng)新產(chǎn)品,延展品牌生命力。其中,吳裕泰推出冰激凌、冷飲等創(chuàng)新產(chǎn)品;內(nèi)聯(lián)升開設“大內(nèi)•宮?!笨Х鹊辍献痔柶放朴眯袆訉崿F(xiàn)與消費者的更多互動,增加消費者的文化體驗,從而推動老字號品牌的傳承發(fā)展。