中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)沙訊（記者余知都）5月30日，2024年食品安全宣傳周（湖南）啟動(dòng)儀式暨預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳活動(dòng)在湖南紅網(wǎng)演播中心舉行。此次宣傳周以“誠(chéng)信尚儉•共享食安”為主題，旨在動(dòng)員社會(huì)各界積極參與到食品安全共治共建中，共同營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，全面提升食品安全綜合治理水平。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，湖南省政府副省長(zhǎng)曹志強(qiáng)宣布食品安全宣傳周湖南系列活動(dòng)正式啟動(dòng)。湖南省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)錢(qián)俊君致辭。

錢(qián)俊君在啟動(dòng)儀式上表示，在湖南省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，湖南省各級(jí)各有關(guān)部門(mén)深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，大力推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)，不斷深化食品安全綜合治理，食品安全工作取得明顯成績(jī)。湖南省食品安全保障水平和群眾滿意度進(jìn)一步提高，食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)中向好。

錢(qián)俊君強(qiáng)調(diào)，湖南省各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要堅(jiān)決扛牢食品安全政治責(zé)任，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，以“監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面”的緊迫感，以“事事心中有底”的行動(dòng)力，與時(shí)俱進(jìn)提升食品安全保障水平，更好滿足人民群眾對(duì)食品安全的新需求；要持續(xù)壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，引導(dǎo)食品企業(yè)加強(qiáng)食品安全管理，加強(qiáng)誠(chéng)信文化建設(shè)，嚴(yán)懲危害食品安全的違法犯罪行為，持續(xù)健全守信激勵(lì)、失信約束工作機(jī)制；要不斷強(qiáng)化食品安全宣傳引導(dǎo)，大力宣貫食品安全政策法規(guī)、創(chuàng)新舉措、治理成果，樹(shù)立講誠(chéng)信、重質(zhì)量、保安全的企業(yè)典型，普及風(fēng)險(xiǎn)防范、識(shí)偽辨假、應(yīng)急處理的科普常識(shí)，努力營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、勤儉節(jié)約的良好氛圍；要努力推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，廣泛發(fā)動(dòng)各方面力量，著力構(gòu)建“黨政同責(zé)、企業(yè)主責(zé)、部門(mén)監(jiān)管、行業(yè)自律、群眾參與”的食品安全工作格局。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)代表觀看了湖南省食品安全工作成果展示、制止餐飲浪費(fèi)、推廣外賣(mài)封簽和食品安全監(jiān)管等專題宣傳片；觀看了長(zhǎng)沙縣百熙第二小學(xué)學(xué)生表演的《菌游記之三打蘑菇精》情景??；湖南省衛(wèi)生健康委發(fā)布食源性疾病形勢(shì)分析；餐飲企業(yè)代表徐記海鮮分享了“小份菜、分餐制、剩菜打包、溫馨提示”等經(jīng)驗(yàn)做法，食品生產(chǎn)企業(yè)代表澳優(yōu)乳業(yè)、外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)代表餓了么分享了落實(shí)食品安全主體責(zé)任、推廣食安封簽的做法。來(lái)自長(zhǎng)沙市天心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的基層代表分享了食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)。