中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允） 近日，浙江省杭州第十四中學(xué)附屬學(xué)校四年級(jí)的220余名同學(xué)迎來(lái)了一堂生動(dòng)有趣的“食安小課堂”。杭州市拱墅區(qū)康橋街道、康橋市場(chǎng)監(jiān)管所、浙江工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)委聯(lián)合開(kāi)展了以“食安小課堂 共筑大健康”為主題的食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。

“我在3月1日買(mǎi)這包食品，它過(guò)期了嗎？”“沒(méi)有！”“我覺(jué)得很好吃，4月1日又去買(mǎi)這包食品，它過(guò)期了嗎”“過(guò)期了！”“沒(méi)過(guò)期！”……不一樣的答案此起彼伏，在一陣陣激烈的回答中，康橋市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人圍繞識(shí)別過(guò)期食品和“三無(wú)”食品、警惕“五毛”食品、食品選購(gòu)小常識(shí)及維權(quán)途徑四個(gè)部分，給同學(xué)們普及了前往校園周邊超市、便利店消費(fèi)時(shí)應(yīng)注意的食品安全知識(shí)。

浙江工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院老師唐煒從街邊小吃大揭秘、垃圾食品的危害和食品安全小事項(xiàng)三個(gè)方面，向同學(xué)們科普了食品安全知識(shí)，教導(dǎo)同學(xué)們要養(yǎng)成科學(xué)均衡的飲食習(xí)慣。

在“知食課堂”趣味實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們根據(jù)喜好選擇兩種飲料，在大學(xué)生志愿者的指導(dǎo)下，精確地稱(chēng)取出與所取飲料中的糖分等質(zhì)量的糖。通過(guò)這一實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們直觀地看到了飲料中的糖分。“以前只知道飲料含糖量高，今天通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)才知道原來(lái)自己喜歡喝的飲料里竟然有40多克糖！我以后要少喝飲料了”參加趣味實(shí)驗(yàn)的同學(xué)說(shuō)。

在“火眼金睛辨安全”趣味游戲環(huán)節(jié)，同學(xué)們要從3件食品中準(zhǔn)確選出1件已過(guò)期食品，來(lái)自5個(gè)班級(jí)的學(xué)生代表在臺(tái)上認(rèn)真辨別。通過(guò)寓教于樂(lè)的方式，同學(xué)們?cè)谟螒蛑姓莆樟送ㄟ^(guò)食品標(biāo)簽判斷食品有無(wú)過(guò)期的技能。

活動(dòng)結(jié)束后，康橋街道、康橋市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)學(xué)校食堂的從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、制作加工、清洗消毒、食品留樣、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，落實(shí)食品安全包保督導(dǎo)工作，確保主體責(zé)任履行到位。

據(jù)悉，此次食品安全進(jìn)校園活動(dòng)是政府、高校、校園共建共治食品安全的積極探索。下一步，拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)凝聚食品安全治理多方力量，共同做好食品安全監(jiān)管治理工作，全力守護(hù)校園美好“食”光。