中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）春節(jié)即將到來，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局落實2024年春節(jié)期間有關(guān)工作的系列部署要求，組織開展“守護市場 溫暖同行”專項行動，加強食品安全監(jiān)管，保障人民“舌尖上的安全”。

廣西市場監(jiān)管局以沃柑、砂糖橘等時令水果為重點品種，開展水果市場銷售質(zhì)量安全檢查。督促農(nóng)貿(mào)市場特別是水果批發(fā)市場開辦方及入場銷售者嚴(yán)格落實索票索證查驗責(zé)任，對無法提供進貨憑證的禁止入場銷售，對無法提供承諾達標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的時令水果和食用農(nóng)產(chǎn)品需進行快速檢測，檢測結(jié)果合格的方可進入市場。

聚焦旅游景區(qū)、商超市場等重點區(qū)域，廣西市場監(jiān)管局對大中型餐飲企業(yè)、連鎖企業(yè)等重要單位，酒類、年夜飯等重點品種監(jiān)管，打擊銷售過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣等問題食品的經(jīng)營者，特別是加強夜市、攤販等規(guī)范治理，依法依規(guī)查處違法行為，真正做到既有“煙火氣”，又有“安全感”。

南寧市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對餐飲服務(wù)單位后廚的調(diào)料進行檢查。何正君/攝

“這些食材是什么時候采購的？請把臺賬拿出來看一下?！?月1日，南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局執(zhí)法人員來到轄區(qū)內(nèi)提供年夜飯?zhí)撞头?wù)的餐飲單位進行檢查。要求企業(yè)做好年夜飯菜肴的留樣工作，所有菜肴必須留樣48小時備查；要將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實到位，及時排查消除食品安全風(fēng)險隱患。

進入2月份以來，柳州市融安縣持續(xù)低溫濕冷，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門深入開展食品銷售巡查工作，對轄區(qū)內(nèi)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場進行檢查，對進貨渠道、食品存放、食品質(zhì)量等方面進行仔細(xì)檢查，及時消除食品銷售安全隱患。

梧州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查年貨商品。梧州市市場監(jiān)管局供圖

玉林市市場監(jiān)管局以及玉林市福綿區(qū)市場監(jiān)管局、博白縣市場監(jiān)管局開展2024年春節(jié)“守護市場 溫暖同行”食品餐飲安全監(jiān)管工作專項檢查，以高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)為重點區(qū)域，以中大型餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位、中央廚房為重點單位加大監(jiān)管力度，重點圍繞群眾日常生活必需的米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗消費食品開展檢查，嚴(yán)把“年味”食品安全準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。

2月1日，欽州市欽北區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“守護市場 溫暖同行”專項行動，對轄區(qū)內(nèi)市場內(nèi)的年貨市場加強源頭治理，重點對年貨市場的食品安全，明碼標(biāo)價等進行檢查，運用勸導(dǎo)示范、警示告誡等柔性執(zhí)法方式做好節(jié)假日市場監(jiān)管，確保人民群眾過上歡樂祥和的新春佳節(jié)。

崇左市大新縣市場監(jiān)管局以節(jié)日熱銷及本地特色的米花、沙糕、米酒等食品為重點，對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊開展全覆蓋監(jiān)督檢查，同時要求企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，如實做好相關(guān)記錄，確保生產(chǎn)的產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，廣西食安辦要求廣西各級食安辦加強工作調(diào)度，按照全區(qū)“一企一檔”“一品一策”“一域一檔”食品安全風(fēng)險防控風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單全面排查生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險隱患，督促整改處置。突出米面油、肉蛋奶、果蔬茶等消費食品，提高春節(jié)前后包保督導(dǎo)頻次和力度，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。