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筑牢“責任墻” 、織密“防護網(wǎng)” 江西推動食品安全“兩個責任”落細落實
2023-12-29 11:48 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:朱海 胡霞

中國消費者報報道胡霞 記者朱海)自2022年9月國務院食安委部署落實食品安全“兩個責任”工作以來,江西省各級食安辦錨定“一年打基礎(chǔ),兩年全覆蓋,三年見成效”的目標,攻堅克難、扎實工作,全面推進各級各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保工作,緊盯地方黨委、政府和食品企業(yè)中的“關(guān)鍵少數(shù)”,深入推進責任落實不停步、不松勁,“一年打基礎(chǔ)”的目標基本實現(xiàn)。

高標高位 協(xié)同推進 

將“兩個責任”落實工作寫入2023年江西省政府工作報告和質(zhì)量強省建設(shè)實施意見,定期調(diào)度推進。將協(xié)助做好食品安全工作納入全省村級組織依法協(xié)助政府工作事項,為“兩個責任”落實夯實基礎(chǔ)。通過筑牢食品安全主體責任和屬地管理責任的“責任墻”,織密食品安全風險的“防護網(wǎng)”,進一步保障人民群眾“舌尖上的安全”。

各地黨政領(lǐng)導干部帶頭簽訂食品安全責任與任務承諾書,包保督導食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè);各級食安辦主任“既掛帥又出征”,專題抓好落實,形成“一把手”抓落實的履責氛圍,為“兩個責任”的深入推進提供了有力的組織保障。

九江市創(chuàng)新工作機制,明確15家市食安委成員單位作為A級主體包保工作的市級聯(lián)系單位,安排正科級實職干部為聯(lián)絡(luò)員,做好聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,建立起橫向協(xié)調(diào)、上下暢通的部門聯(lián)席機制;將A級主體的監(jiān)督檢查和問題排查等情況形成書面報告,每月抄送屬地縣(市、區(qū))黨委政府,每季度專報市級包保干部,建立“學有榜樣、行有示范”的包保工作信息報送機制。撫州市建立“全員抓食安、全員抓包?!钡墓ぷ髀?lián)系機制,領(lǐng)導干部集體上陣,承接掛點縣A級包保工作,包保督導實現(xiàn)全覆蓋。

細化要求 夯實責任 

建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制,建立市、縣、鄉(xiāng)、村4級責任清單,確定包保干部范圍,完成包保干部與包保主體層級對應包保全覆蓋。分層分級開展食安辦人員、包保干部培訓,全省已開展培訓1.3萬余次,培訓31.1萬余人次。全省5.9萬余名市縣鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導干部和村(社區(qū))干部,包保督導食品市場主體,季度督導率接近100%。全面建立并落實學校食品安全副校長制度與食品安全管理人員“雙配備”制度,壓實學校和集中供餐經(jīng)營服務方的主體責任。

上饒市堅持把加強校園食品安全管理組織機構(gòu)建設(shè)作為“第一議題”,把推動學校配齊配強食品安全管理人員作為“第一任務”,聯(lián)合學校行業(yè)主管部門舉辦了20余場學校食品安全總監(jiān)(安全員)培訓班,對2000多所學校食堂,3000余名食品安全副校長、總監(jiān)、安全員進行培訓;編印了《學校食品安全管理制度匯編》,讓各學??梢浴耙虻刂埔?,量體裁衣”,督促學校落實主體責任,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度,持續(xù)提升校園食品安全管理水平。豐城市發(fā)放包保督導上崗證和食品安全監(jiān)管信息公示牌,印制企業(yè)落實主體責任匯編工作手冊、“兩個責任”業(yè)務知識解答2萬余冊,全市包保干部和包保主體人手一套,統(tǒng)一工作標準,糾偏釋疑,方便轄區(qū)包保干部開展包保工作;開展“三比三爭”和“比實干、賽成績、勇爭先”活動,積極營造食品安全工作爭先創(chuàng)優(yōu)、學比趕超的濃厚氛圍。

完善制度 強化督查 

出臺對食品安全總監(jiān)、食品安全員實行記分管理的制度性規(guī)定,進一步健全食品安全責任到人機制。研究制訂《校園食品安全總監(jiān)(員)培訓管理規(guī)范》《食品安全“兩個責任”工作績效評估指南》《特殊食品經(jīng)營示范主體創(chuàng)建規(guī)范》《特殊食品經(jīng)營管理規(guī)范》《食品小作坊集中加工示范區(qū)建設(shè)與管理規(guī)范》《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險分級評定規(guī)范》等省級地方標準,借助標準化思路和方法,推動“兩個責任”深入落實。

江西省食安辦將“兩個責任”落實情況納入食品安全工作評議考核內(nèi)容,切實傳導責任壓力;成立5個督促檢查工作組,對11個設(shè)區(qū)市和贛江新區(qū)開展實地督查,嚴把數(shù)據(jù)“源頭關(guān)”、督導“質(zhì)量關(guān)”、問題“閉環(huán)關(guān)”,對發(fā)現(xiàn)的問題及時通報各地市,督促整改,進一步夯實工作基礎(chǔ)。各食品業(yè)務條線強化監(jiān)督檢查,將企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員履職情況,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況等納入監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容。

各地在推進落實“兩個責任”工作機制中,注重結(jié)合實際、探索創(chuàng)新,打造江西特色。新余市推行“三三制”模式,即構(gòu)建“三方”聯(lián)宣體系,推動包保工作落得了地;構(gòu)建“三位”聯(lián)包網(wǎng)格,確保包保主體定得了人;構(gòu)建“三項”聯(lián)保制度,保障包保機制見得了效。上猶縣建立食品安全管理人員“雙培”機制,推行落實食品安全“兩個責任”與黨建融合開展,將食品安全管理人員培養(yǎng)成黨員,將黨員培養(yǎng)成食品安全管理人員,培養(yǎng)了一批有黨性、責任感強的食品安全管理人員隊伍。 

一組組數(shù)據(jù)、一項項舉措背后,是江西省各級各地推動落實食品安全“兩個責任”工作的堅定決心。江西省食安辦相關(guān)負責人表示,下一步,江西省將以更細措施、更實工作、更嚴作風,健全責任傳導機制,全面推動食品安全屬地管理責任、企業(yè)主體責任銜接貫通、同向發(fā)力,確保末端發(fā)力終端見效工作機制穩(wěn)步推進、落地見效,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,全力保障人民群眾食品安全。

責任編輯:趙英男