中國消費者報北京訊（記者杜科）為貫徹落實市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），推進(jìn)企業(yè)食品安全總監(jiān)制度建設(shè)，進(jìn)一步推動落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，11月28日，由中國標(biāo)準(zhǔn)出版社主辦的企業(yè)食品安全總監(jiān)落實主體責(zé)任、共護(hù)食品安全經(jīng)驗交流會在北京舉行。本次活動是2023年全國食品安全宣傳周系列活動之一。

會議指出，食品安全大于天，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須樹立主體責(zé)任意識，認(rèn)真貫徹《規(guī)定》要求，切實采取措施保障食品安全。各級市場監(jiān)管部門要把食品安全“四個最嚴(yán)”要求作為抓好食品安全工作的根本遵循，深入落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的宣貫培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)，建立食品安全風(fēng)險管控清單庫，制定貫徹落實《規(guī)定》的具體辦法，用好督查檢查考核手段。

會上介紹了擬于今年食品安全宣傳周期間創(chuàng)刊的《中國食品安全》雜志?！吨袊称钒踩冯s志由市場監(jiān)管總局主管、中國標(biāo)準(zhǔn)出版社主辦，設(shè)置法規(guī)政策、監(jiān)管之聲、企業(yè)管理、研究動態(tài)、權(quán)威發(fā)布、科普指南、全球視野等欄目。

會上，企業(yè)食品安全總監(jiān)代表圍繞企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了經(jīng)驗交流。山東省、江蘇省南通市、廣東省中山市、重慶市武隆區(qū)市場監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了推動企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)、落實食品安全主體責(zé)任的情況。中國標(biāo)準(zhǔn)出版社還在會上向廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出了食品安全總監(jiān)落實主體責(zé)任倡議。

市場監(jiān)管總局相關(guān)司局負(fù)責(zé)人，各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管局（廳、委）以及食品安全監(jiān)管成效突出的部分地（市）、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人，《中國食品安全》雜志相關(guān)人員，中外企業(yè)食品安全總監(jiān)代表、企業(yè)負(fù)責(zé)食品安全工作的相關(guān)人員，有關(guān)行業(yè)協(xié)會、技術(shù)機(jī)構(gòu)代表參加活動。