中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊  食品安全無(wú)小事，全面保障需落實(shí)。今年以來(lái)，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作部署，加快建立健全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見(jiàn)效工作機(jī)制，加大工作力度，完善治理體系，防范化解潛在風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線。

據(jù)介紹，南京市溧水區(qū)委、區(qū)政府高度重視“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶頭簽訂包保督導(dǎo)責(zé)任書(shū)，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，定期調(diào)度工作推進(jìn)情況，形成了領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全面動(dòng)員、職責(zé)明晰、齊抓共管的工作機(jī)制。

溧水區(qū)召開(kāi)食品安全專(zhuān)題調(diào)度會(huì)。資料圖片

南京市溧水區(qū)食安辦定期召開(kāi)會(huì)議，分析工作進(jìn)度與推進(jìn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，督促各鎮(zhèn)（街）食安辦強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、細(xì)化工作落實(shí)，要求包保干部了解督導(dǎo)要點(diǎn)和屬地責(zé)任要求，確保各項(xiàng)安排部署在末端見(jiàn)效，督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題閉環(huán)整改到位；壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。并且注重理論與實(shí)操相結(jié)合，強(qiáng)化包保隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)，廣泛開(kāi)展線上培訓(xùn)、集中培訓(xùn)、村村走訪指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)等培訓(xùn)活動(dòng)，加深干部對(duì)食品安全督導(dǎo)幫促工作的理解，有效提升風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)處置能力。溧水區(qū)在全市率先完成前三季度食品安全督導(dǎo)工作，截至目前，全區(qū)督導(dǎo)主體6277家，包保干部307名，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題914個(gè)，已整改660個(gè)。

全覆蓋督導(dǎo)的同時(shí)，也堅(jiān)持全方位服務(wù)，督導(dǎo)干部深入了解食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在問(wèn)題，從產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)簽、運(yùn)營(yíng)管理等各個(gè)方面向企業(yè)提供意見(jiàn)建議，并為有需求、有潛力的企業(yè)協(xié)調(diào)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和發(fā)展扶持，切實(shí)幫助企業(yè)改進(jìn)食品技術(shù)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，紓解發(fā)展難題，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展，從源頭保障食品安全。

此外，溧水區(qū)食安辦牽頭成立督查組，以“四不兩直”方式對(duì)責(zé)任清單、任務(wù)清單落實(shí)情況開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督查，以外部壓力推動(dòng)責(zé)任落實(shí)到底到邊，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見(jiàn)效。

接下來(lái)，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)按照全覆蓋、常態(tài)化運(yùn)行的要求，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，持續(xù)提升系統(tǒng)治理水平，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（薛晶晶）