中國消費者報杭州訊（記者施本允）近日，浙江省杭州市臨平區(qū)塘棲法根食品有限公司的體驗工廠迎來了一批參加實踐體驗活動的小朋友。這次是由塘棲鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合臨平區(qū)總工會共同邀請臨平實驗小學(xué)的8名小朋友和他們的家長們一起參加“傳統(tǒng)糕點在法根 食品安全記心間”沉浸式傳統(tǒng)食品食安文化之旅主題活動。

記者了解到，法根食品有限公司是浙江省老字號企業(yè)、省級電商直播共富工坊，同時也是食品安全科普宣傳陣地。為充分發(fā)揮法根食品食安科普宣傳陣地的作用，杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)管局、食安辦與法根食品多次會商分析，決定在浙江老字號企業(yè)的基礎(chǔ)上，將法根食品打造成集創(chuàng)新、科普、體驗于一體的直播電商共富示范平臺。

本次體驗活動將參觀花園工廠與了解傳統(tǒng)糕點歷史傳承與法根食品發(fā)展歷程相結(jié)合，將產(chǎn)品介紹與食品安全宣傳相結(jié)合，將沉浸式體驗與食品安全實踐相結(jié)合，寓教于樂，潛移默化中將食品安全意識灌輸?shù)叫∨笥研闹?。小朋友們在講解員的帶領(lǐng)下邊走邊看邊聽，還體驗了傳統(tǒng)米糕的制作方法。

活動結(jié)尾是小朋友的分享與評優(yōu)環(huán)節(jié)。在被問到對活動印象最深刻的是什么的時候，一位小朋友說：“我看到了車間里在做糕點的阿姨們都戴著帽子和口罩，都穿了白大褂，這樣做出來的糕點才衛(wèi)生?！敝v解員給小朋友們頒發(fā)了小小衛(wèi)生員、小創(chuàng)意師、小小秩序員、小小糕點師的獎牌。

學(xué)生體驗制作糕點。資料圖片