中國消費者報南京訊（沈倩 記者薛慶元）近日，江蘇省南京市雨花臺區(qū)召開食品安全工作會議，報告了全區(qū)食品安全工作情況及下一步全區(qū)食品安全重點工作建議。4家單位作了交流發(fā)言。會議審議了《2023年雨花臺區(qū)食品安全重點工作安排》。

會議強調(diào)，隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐、家庭廚房、直播帶貨、跨境電商、生鮮配送、預制菜等新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，食品安全工作面臨著全新的形勢和挑戰(zhàn)。要提高思想認識，堅持黨政同責，標本兼治，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，全力保障群眾切身利益和社會安全穩(wěn)定大局。

筑牢食品安全責任體系。對照職責分工，嚴格履行工作責任，落實食品安全主體責任和屬地責任，健全包保干部隊伍。把好食品安全監(jiān)管關(guān)口。嚴把生產(chǎn)經(jīng)營關(guān)、流通銷售關(guān)、餐飲服務(wù)關(guān)，關(guān)注網(wǎng)絡(luò)訂餐等新興行業(yè)，緊盯線下制作、訂餐平臺、送餐服務(wù)等重點環(huán)節(jié)，保證線上線下食品同質(zhì)同標，送餐服務(wù)過程安全無風險。突出重點領(lǐng)域風險治理。全面落實學校食品安全校長（園長）責任制，嚴格保健食品等特殊食品虛假宣傳的查處。

強化食品安全數(shù)字治理。發(fā)揮全區(qū)軟件信息產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造更多應用場景，實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通互享，完善重點食品安全信用追溯體系，加強信用聯(lián)合懲戒。深化食品安全社會共治。加快構(gòu)建政府、企業(yè)、媒體、公眾共治的食品安全治理體系，要加強食品安全先進典型宣傳報道，開展食品安全科普宣傳教育活動，努力提高群眾食品安全滿意度。提倡食品安全柔性監(jiān)管。要更多適用包容審慎、柔性監(jiān)管，引導企業(yè)和經(jīng)營主體主動加強質(zhì)量控制、提升安全水平。