中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者武曉莉）河北省保定市淶水縣位于河北省中部偏西，與北京接壤。銅火鍋是這里的傳統(tǒng)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，其制作技藝始于清朝，傳承至今已經(jīng)有100多年歷史，占據(jù)國(guó)內(nèi)銅火鍋的半壁江山。

記者近日來(lái)到著名的銅火鍋之鄉(xiāng)永陽(yáng)鎮(zhèn)采訪。歷史上，該鎮(zhèn)是宮廷御用銅火鍋的主要制造供應(yīng)地。目前，淶水縣已經(jīng)形成了以永陽(yáng)鎮(zhèn)為中心的銅火鍋產(chǎn)業(yè)集聚地，擁有生產(chǎn)加工企業(yè)上百家，年產(chǎn)值5億元，輻射帶動(dòng)5000人就業(yè)。

在首屆北京工藝美術(shù)展上獲獎(jiǎng)的景泰藍(lán)火鍋?zhàn)髌贰?strong>武曉莉/攝

傳統(tǒng)技藝的傳承發(fā)展乃至形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)，離不開(kāi)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的幫助和指導(dǎo)。為了讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)需求，淶水縣市場(chǎng)監(jiān)管局有機(jī)融合質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測(cè)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等要素資源，為企業(yè)提供“全要素一站式”服務(wù)，采取相應(yīng)幫扶舉措，為縣域傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供質(zhì)量支撐，讓傳統(tǒng)銅火鍋產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生。

幫扶傳統(tǒng)技藝傳承發(fā)展

在掐絲車(chē)間，員工們把一個(gè)個(gè)銅絲花樣嵌在銅胎上；在點(diǎn)藍(lán)車(chē)間，員工們用毛筆把五顏六色的礦物顏料點(diǎn)染在銅絲花樣間……

傳統(tǒng)點(diǎn)藍(lán)技藝。武曉莉/攝

“景泰藍(lán)又叫做銅胎掐絲琺瑯，是中國(guó)著名金屬工藝品，從明代御用監(jiān)和清代造辦處傳承至今?！睖Z水縣星豪銅藝有限公司負(fù)責(zé)人李鳳乾對(duì)記者說(shuō)，“我們公司的景泰藍(lán)制作技藝是河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并在上世紀(jì)九十年代因?qū)嵱眯路f而取得了景泰藍(lán)火鍋的專(zhuān)利，公司作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)單位，擁有專(zhuān)利12件。”

“我們的景泰藍(lán)銅火鍋因兼具收藏性和實(shí)用性而享譽(yù)盛名。”李鳳乾說(shuō)。2015年，該公司順利通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，提高了產(chǎn)品和服務(wù)水平，增強(qiáng)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)推動(dòng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和制度，規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)；積極提供關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律法規(guī)的咨詢和指導(dǎo)，幫助企業(yè)申請(qǐng)和維護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，應(yīng)對(duì)侵權(quán)行為；建立品牌商標(biāo)指導(dǎo)站，引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)建品牌商標(biāo)，激勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新，保護(hù)了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

助力創(chuàng)新產(chǎn)品樹(shù)立品牌

景泰藍(lán)梅蘭竹菊四面掛屏、景泰藍(lán)四方電碳兩用鍋、純銅獸頭鍋、酸菜魚(yú)盤(pán)、火燒云茶器、景泰藍(lán)電碳兩用鍋、景泰藍(lán)天壇單人電磁鍋……淶水縣隆欣工藝品有限公司的產(chǎn)品，體現(xiàn)著傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新。這其中，也離不開(kāi)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的一站式服務(wù)。

“上個(gè)月我就參加了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織的一場(chǎng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)培訓(xùn)，信息量非常大、特別實(shí)用?！惫矩?fù)責(zé)人王寧對(duì)記者說(shuō)，“短短一天半的課程，使我對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)有了更加系統(tǒng)和全面的理解，在自主申請(qǐng)的過(guò)程中能夠站位企業(yè)全局，更加科學(xué)地規(guī)劃布局，在與第三方進(jìn)行合作時(shí)，我也有了更多的主動(dòng)性和把控能力。”

景泰藍(lán)創(chuàng)新產(chǎn)品。武曉莉/攝

王寧的企業(yè)享受了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)幫扶企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證提升的政策紅利，通過(guò)參加卓越績(jī)效管理培訓(xùn)、工作人員精準(zhǔn)指導(dǎo)等多種方式，企業(yè)管理水平實(shí)現(xiàn)了“質(zhì)”的飛躍。最終，針對(duì)純銅和景泰藍(lán)這兩種生產(chǎn)工藝，確立了自己的品牌理念：堅(jiān)守全銅品質(zhì)，傳播景泰審美。

王寧說(shuō)，作為正在塑造自己品牌形象和文化的企業(yè)，公司非常重視品牌打造和產(chǎn)品研發(fā)。過(guò)去數(shù)年，在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的幫助和引導(dǎo)下，公司在知識(shí)產(chǎn)權(quán)申請(qǐng)上持續(xù)發(fā)力。如今，知識(shí)產(chǎn)權(quán)、設(shè)計(jì)創(chuàng)新、質(zhì)量堅(jiān)持、卓越績(jī)效都已經(jīng)融入到他們的日常經(jīng)營(yíng)管理以及產(chǎn)品生產(chǎn)當(dāng)中。

激活營(yíng)商環(huán)境“一池春水”

“由保定市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭的商事制度改革成效明顯，激活了保定營(yíng)商環(huán)境的一池春水，市場(chǎng)活力盡顯?！北６ㄊ惺袌?chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員蔡秋暖對(duì)記者說(shuō)，“以淶水銅火鍋產(chǎn)業(yè)為例，從制定銅火鍋團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、組織質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升、創(chuàng)建商標(biāo)品牌，到電商營(yíng)銷(xiāo)法規(guī)培訓(xùn)，再到培育高價(jià)值專(zhuān)利、打假維權(quán)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)為企業(yè)提供了一攬子‘保姆式’服務(wù)，目前該產(chǎn)業(yè)擁有注冊(cè)商標(biāo)227件，專(zhuān)利101項(xiàng)，年產(chǎn)值達(dá)5億元?！?/p>

“在質(zhì)量提升方面，持續(xù)推進(jìn)小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)重視質(zhì)量管理?！睖Z水縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)杜玉華對(duì)記者說(shuō)，“目前已有7家銅火鍋生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，3家企業(yè)、2名個(gè)人獲得了縣政府質(zhì)量獎(jiǎng)?！?/p>

據(jù)介紹，7月9日，由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)和保定市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)專(zhuān)家組成的標(biāo)準(zhǔn)審定委員會(huì)，審定通過(guò)了淶水縣銅鍋協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《銅火鍋》，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要支撐。此外，淶水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依托行業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)立“銅火鍋琺瑯商標(biāo)品牌指導(dǎo)站”，全面開(kāi)展商標(biāo)專(zhuān)利業(yè)務(wù)咨詢、侵權(quán)投訴處理等服務(wù)；協(xié)助協(xié)會(huì)申請(qǐng)“淶水銅鍋”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，以商標(biāo)品牌建設(shè)助推銅火鍋行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。