中國消費者報報道（記者王文郁）7月3日，2輛食品安全監(jiān)督檢測車停在位于遼寧省沈陽市沈河區(qū)沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生五食堂門外，檢測人員在快檢車內(nèi)對校園供應(yīng)水果的農(nóng)藥殘留進行檢測。食堂內(nèi)，檢測人員使用專業(yè)儀器對餐飲具衛(wèi)生情況是否達標作出判定。當天，遼寧省暨沈陽市食品安全“你點我檢，服務(wù)惠民生”活動走入大學(xué)校園。

點選抽樣現(xiàn)場檢測

記者在沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)場采訪“你點我檢”活動時看到，市場監(jiān)管工作人員檢查了學(xué)校食堂食品安全保障措施等情況。根據(jù)同學(xué)們的點選結(jié)果，沈陽市食品檢測機構(gòu)和快檢公司檢驗人員按照食品安全監(jiān)督抽檢程序和要求，對食品原料及餐飲具等食品品類進行采樣后，用檢測儀器實施了快檢。

對校園餐飲具衛(wèi)生情況進行檢測。王文郁/攝

沈陽市沈河區(qū)市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊副大隊長王芳向記者介紹說，每年春秋季開學(xué)前都要組織快檢車進校園，餐飲具消毒和紫外線消毒都是必檢項目。食品檢測員孫悅在得出檢測數(shù)據(jù)后說，檢測儀器顯示數(shù)值結(jié)果餐飲具符合安全標準要求。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生五食堂門外的快檢車內(nèi)，水果的農(nóng)藥殘留與當天其他快檢食品的檢測結(jié)果均為合格。

檢測校園內(nèi)售賣水果質(zhì)量安全。王文郁/攝

日前，沈陽市市場監(jiān)管局和沈陽市鐵西區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合沈陽盛發(fā)菜果批發(fā)有限公司、沈陽市裝備制造工程學(xué)校，舉辦了“你點我檢，服務(wù)惠民生”主題活動。消費者代表等參加活動的人員在批發(fā)市場點選出西紅柿、辣椒、菠菜。經(jīng)現(xiàn)場采樣后，工作人員利用食品安全快檢車、便捷式快檢設(shè)備對蔬菜中的農(nóng)藥殘留等指標進行現(xiàn)場實操快速檢測。3批次抽檢蔬菜的檢測結(jié)果均合格。在學(xué)校食堂現(xiàn)場抽取了白菜、辣椒、菠菜、蘑菇、卷心菜、豬肉等6批次食材，經(jīng)快檢后結(jié)果同樣均為合格。

鐵西區(qū)食安辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局副局長王永洋對記者說，“你點我檢”進校園活動不僅可以對學(xué)校食堂進行監(jiān)督管理，還能讓家長和學(xué)生充分了解學(xué)校食堂食品安全情況。對菜果批發(fā)市場的檢測，是在從源頭守護食品安全。鐵西區(qū)市場監(jiān)管部門將緊密結(jié)合全省市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全攻堅三年行動工作部署，聚焦百姓關(guān)注的食品安全問題，不斷優(yōu)化食品安全抽檢工作，暢通民意收集、科普宣傳渠道，建立保障食品安全監(jiān)管的長效工作機制。

踐行共治服務(wù)共享

“你點我檢”是為提升人民群眾的獲得感和滿意度，創(chuàng)新開展的一種食品監(jiān)管模式。沈陽市通過線上線下廣泛征集問卷，根據(jù)消費者票選結(jié)果確定大家最為關(guān)心、關(guān)注的食品品種和抽檢項目，從而實施抽檢，為食品安全監(jiān)管提供精準靶向目標。沈陽市各縣區(qū)開展“你點我檢”活動時，積極邀請人大代表、政協(xié)委員、師生代表、市民代表等各界人士共同參與。

參加食品安全“你點我檢”活動的鐵西區(qū)食品安全社會監(jiān)督員、區(qū)人大代表楊東文表示，要盯緊農(nóng)藥易發(fā)超標蔬菜種養(yǎng)批發(fā)經(jīng)營的全過程，完善產(chǎn)銷流通管理制度，保障食品安全，進一步提振消費信心。

鐵西區(qū)食品安全社會監(jiān)督員、區(qū)政協(xié)委員王海婷說，保障食品安全需要各部門各行業(yè)積極配合、互相協(xié)作，加強監(jiān)督檢查，消除食品安全隱患，切實保護人民群眾的身體健康和飲食安全。

在校大學(xué)生觀看宣傳展板。王文郁/攝

沈陽市市場監(jiān)管部門在沈河區(qū)和鐵西區(qū)“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動現(xiàn)場，以學(xué)校食堂、食品快檢車、蔬菜批發(fā)大廳為背景，設(shè)置活動宣傳展板介紹活動開展情況并開展食品安全科普宣傳，向市民和師生發(fā)放“你點我檢”調(diào)查問卷，廣泛聽取民聲民意，接受現(xiàn)場咨詢。

2020年以來，沈陽市采納10萬民眾調(diào)查問卷結(jié)果，制定全市食品抽檢計劃近1.9萬批次。連續(xù)開展“你點我檢”活動，有“點”必“檢”，食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。

“你點我檢”發(fā)現(xiàn)問題必處置，消費者感知食品安全監(jiān)管就在身邊，沈陽市居民食品安全總體滿意度達到85.31分，食品安全公眾滿意度大幅提升，在“振興新突破、我要當先鋒”活動中取得良好社會反響。

強化以“點”定“檢”

抽群眾所想，檢群眾所盼。記者從沈陽市市場監(jiān)管局了解到，該局今年將繼續(xù)加大“你點我檢”推進力度，6月中下旬，已通過線上線下征集調(diào)查問卷近4000份，目前正根據(jù)民意組織實施抽檢。

堅持把食品抽檢結(jié)果全部公開，為信用風(fēng)險分級分類監(jiān)管和風(fēng)險防控提供重要依據(jù)，沈陽市持續(xù)推動監(jiān)管效能提升，確保食品安全監(jiān)管做到有的放矢、精準施力，有效守護“舌尖上的安全”。

開啟食品抽檢為民服務(wù)“新常態(tài)”，搭建食品抽檢為民服務(wù)“連心橋”，辦好食品抽檢惠民服務(wù)“貼心事”，沈陽市市場監(jiān)管部門為今年“你點我檢”設(shè)定上述3個目標。此外，今年，市場監(jiān)管部門還要繼續(xù)把快檢車開進市場、開進校園、開進大型活動現(xiàn)場、開進重要節(jié)假日經(jīng)營食品重點點位，著力做好抽檢公示、處置整改、總結(jié)評估等工作，有效形成“你點我檢”工作閉環(huán)，以開門辦抽檢常態(tài)長效機制打造食品安全監(jiān)管服務(wù)惠民生和食品安全社會共治共享品牌。