中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者武曉莉）美食消費(fèi)體驗(yàn)作為旅行高頻場(chǎng)景，正在對(duì)旅行決策起到相當(dāng)比重的作用。6月7日、6月8日，攜程美食林首次“鄉(xiāng)間旬味會(huì)”活動(dòng)在陜西攜程度假農(nóng)莊佛坪店舉辦。活動(dòng)圍繞佛坪當(dāng)?shù)胤沁z美食神仙豆腐，以及佛坪三香、佛坪臘肉、佛坪燉肉、冰糖肘子等非遺流水席土菜，致力于通過(guò)將鄉(xiāng)村旅游與非遺美食結(jié)合，打造新農(nóng)村新文旅的“美食+旅行”產(chǎn)品模式。

原始森林、國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)、秦嶺大熊貓……佛坪這座漢中小縣城有著優(yōu)越的生態(tài)資源和氣候資源。2022年12月12日，經(jīng)過(guò)半年建設(shè)，攜程第三家公益農(nóng)莊攜程度假農(nóng)莊陜西佛坪店在“全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”佛坪縣長(zhǎng)角壩鎮(zhèn)沙窩村正式開(kāi)業(yè)，這也是全國(guó)首家“秦嶺四寶”主題體驗(yàn)店。鄉(xiāng)村旬味會(huì)活動(dòng)則是通過(guò)攜程度假農(nóng)莊佛坪店實(shí)踐的另一項(xiàng)鄉(xiāng)村振興新舉措。

攜程度假農(nóng)莊活動(dòng)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人張潔表示：“美食林作為圍繞旅行場(chǎng)景的美食精選活動(dòng)，致力于從美食角度出發(fā)，幫助旅客甚至本地人了解目的地歷史文化，幫助用戶挖掘能夠激發(fā)旅行靈感的餐飲體驗(yàn)。此次攜程度假農(nóng)莊佛坪店的‘旬味鄉(xiāng)間之旅’活動(dòng)，緊貼‘鄉(xiāng)村旅游振興’目標(biāo)，通過(guò)數(shù)字化產(chǎn)品+達(dá)人傳播的形式，以內(nèi)容種草推動(dòng)體驗(yàn)式美食旅行新玩法，弘揚(yáng)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?，帶?dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，以美食賦能鄉(xiāng)村振興的一次勇敢實(shí)踐。”

在當(dāng)天的活動(dòng)中，佛坪當(dāng)?shù)胤沁z老師向旬味人和嘉賓們?cè)敿?xì)介紹了佛坪非遺美食的文化歷史，通過(guò)新媒體平臺(tái)傳播了佛坪當(dāng)?shù)厣裣啥垢确沁z美食的文化歷史，記錄并傳播了非遺美食的制作和品嘗過(guò)程。在森林美景和秦嶺熊貓之外，通過(guò)鄉(xiāng)村特色非遺美食，進(jìn)一步擴(kuò)大佛坪鄉(xiāng)村旅游品牌樹(shù)立。

佛坪店店長(zhǎng)章文杰表示，作為陜西省首家公益性質(zhì)的攜程度假農(nóng)莊，攜程度假農(nóng)莊佛坪店是承接鄉(xiāng)村振興的重要載體，打造吃住玩一體的鄉(xiāng)村游體驗(yàn)是一部分，更重要的是攜程度假農(nóng)莊的品牌效應(yīng)，以及攜程平臺(tái)的引流，可以吸引更多企業(yè)進(jìn)入佛坪，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛耖g資本進(jìn)一步投入鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。

據(jù)了解，自2021年3月攜程響應(yīng)“十四五”規(guī)劃推出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，以攜程度假農(nóng)莊為核心開(kāi)展一系列鄉(xiāng)村振興計(jì)劃以來(lái)，目前已有4家自營(yíng)攜程度假農(nóng)莊和19家聯(lián)營(yíng)攜程度假農(nóng)莊上線。攜程美食林將聯(lián)手?jǐn)y程農(nóng)莊，持續(xù)打造并優(yōu)化“旬味鄉(xiāng)間之旅”系列活動(dòng)和產(chǎn)品，幫助目的地塑造文旅新名片。