中國(guó)消費(fèi)者報(bào)武漢訊（記者桑雪騏）5月26日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“智美鮮活 QIAN途可期——2023中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇”在湖北省宜昌市召開(kāi)，與會(huì)代表均認(rèn)為，冰箱已進(jìn)入存量市場(chǎng)，需要以創(chuàng)新產(chǎn)品帶給消費(fèi)者換新的意愿。

奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，今年1—4月，國(guó)內(nèi)冰箱、冷柜市場(chǎng)零售量規(guī)模分別同比增長(zhǎng)-1.3%、2.4%，零售額規(guī)模分別同比增長(zhǎng)5.8%、-1.3%。盡管市場(chǎng)規(guī)模修復(fù)有一定壓力，但冰箱市場(chǎng)依然保持著基本的競(jìng)爭(zhēng)理性，尤其線下市場(chǎng)回暖基調(diào)顯著。中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王雷表示，冰箱已步入存量市場(chǎng)，絕大部分市場(chǎng)增長(zhǎng)都依靠更新需求拉動(dòng)，這就需要冰箱企業(yè)以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)助力消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)，從而激發(fā)消費(fèi)者換新的需求。

與會(huì)的多家冰箱企業(yè)代表表示，冰箱行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)“穩(wěn)態(tài)”的發(fā)展階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也從以產(chǎn)品為主導(dǎo)的價(jià)格較量步入以滿(mǎn)足用戶(hù)需求為主的多維度力度博弈。因此，冰箱企業(yè)需要通過(guò)差異化的功能和設(shè)計(jì)來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者不同的需求偏好，如此才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。

因此，如何在洞察消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上推進(jìn)創(chuàng)新成為整個(gè)冰箱行業(yè)需要認(rèn)真思考的課題。近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)冰箱產(chǎn)品“保鮮”“凈味”“保濕”“殺菌”等的核心需求并沒(méi)有改變，但隨著消費(fèi)者支付能力、審美需求、家庭人口、居住環(huán)境、食材范圍等的變化或升級(jí)，冰箱的形態(tài)和功能在持續(xù)變化。

“嵌入式冰箱是風(fēng)冷冰箱普及后的新風(fēng)口?！本〇|家電家居事業(yè)部冰洗產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家蔡瑞琛表示，基于我過(guò)消費(fèi)者對(duì)食物存儲(chǔ)量需求的加大、存儲(chǔ)食材種類(lèi)越發(fā)豐富，同時(shí)受到廚房面積大小和家電家居一體化美觀等需求影響，嵌入式冰箱的大容量、分區(qū)存儲(chǔ)和超薄嵌入的特征愈發(fā)顯著，市場(chǎng)快速增長(zhǎng)。

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，嵌入式冰箱線下市場(chǎng)的零售額占比從2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%，預(yù)計(jì)今年整體將接近30%—35%。顯然，能實(shí)現(xiàn)家居一體化設(shè)計(jì)又能夠有效節(jié)省家居空間的嵌入式冰箱受到消費(fèi)者青睞。

會(huì)上，中國(guó)家電網(wǎng)聯(lián)合京東家電共同發(fā)布了《2023中國(guó)嵌入式冰箱消費(fèi)指南》，對(duì)嵌入式冰箱產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)進(jìn)行梳理，同時(shí)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)冰箱起到消費(fèi)指導(dǎo)作用。