中國消費者報北京訊（記者孫蔚）4月21日，湯臣倍健Yep推出硬核新品Yep“磁感小粉瓶”，這是其耗時8年創(chuàng)新研發(fā)出的以含GAGs為特征的膠原蛋白肽產品。

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湯臣倍健Yep推出GAGs膠原蛋白肽新品。資料圖片

據Yep膠原蛋白肽項目首席研發(fā)官殷光玲介紹，GAGs伴隨著護膚成分“玻色因”的大火走進大眾視野，它和膠原蛋白、彈性蛋白是真皮的三大成分，糖胺聚糖充斥在膠原纖維和彈性纖維中相互交織，形成網狀結構，對保持皮膚中的水分、維持皮膚彈性具有重要作用。

2015年，湯臣倍健Yep關注到口服肌膚營養(yǎng)這一高速發(fā)展的潛力領域，通過源頭開展大量基礎性研究探索，系統(tǒng)了解皮膚健康理論、膠原蛋白的生物學特性，對不同來源的膠原蛋白原料進行系統(tǒng)的比對與篩選、檢測方法研究等，最終將目光鎖定在以真皮基質結構中的關鍵成分糖胺聚糖（GAGs）上，開展了含糖胺聚糖膠原蛋白肽的研發(fā)。

由于GAGs膠原蛋白肽原料的特性，如味腥、口感苦澀、粘度大是行業(yè)普遍面臨的難題，Yep研發(fā)團隊不斷嘗試，歷經7000小時打磨，最終克服了沉淀物增加、口感黏稠、腥味重等問題，實現(xiàn)營養(yǎng)與口感的平衡。

開發(fā)過程中，湯臣倍健Yep研發(fā)中心聯(lián)合中山大學藥學院等多家機構開展該新原料的功能評價及活性機制等研究，開展了膠原蛋白檢測方法研究、酶切技術優(yōu)化、工藝及穩(wěn)定性研究、特征多肽解析、功能驗證研究等大量研究后，開發(fā)出平均分子量小于1500Da、含糖胺聚糖的膠原蛋白肽。