中國消費者報北京訊（記者任震宇）近日，由北京市科學技術協(xié)會、北京營養(yǎng)師協(xié)會等機構主辦的2023年膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展會議在京召開。北京大學、四川大學、中國農(nóng)業(yè)大學以及中國科學院的專家學者對膠原蛋白肽多領域的應用以及前沿科學研究發(fā)表主題演講，探索科技資源科普共享，共商行業(yè)未來發(fā)展方向。

北京大學醫(yī)學部教授李勇發(fā)表題為《魚膠原肽的集成研究和應用》的演講，系統(tǒng)闡釋了膠原蛋白肽在人體生理代謝的作用機制，并介紹了生物活性肽的功能以及在增強免疫、改善代謝方面的最新功效發(fā)現(xiàn)；四川大學華西公共衛(wèi)生學院教授張立實對膠原蛋白肽的安全性和營養(yǎng)價值表示肯定，并給予了研究數(shù)據(jù)支撐。

中國科學院過程工程研究所研究員張貴鋒講授《膠原蛋白肽在不同領域中的應用》，為行業(yè)產(chǎn)研發(fā)展提供多領域新賽道方向；中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授李博進一步講述了膠原蛋白肽的來源、生產(chǎn)制備、應用價值等相關研究成果。

此次會議不僅為膠原蛋白肽行業(yè)高質量發(fā)展提供充足的理論支撐，也有助于提高公眾對膠原蛋白肽的科學認識，對于膠原蛋白肽在生物醫(yī)藥行業(yè)、醫(yī)美行業(yè)、日化護膚品行業(yè)、保健食品和食品行業(yè)的廣泛應用以及肽健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

近年來，膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展迅速，國內外多項研究表明，膠原蛋白肽對人體健康發(fā)揮的作用遠不止皮膚抗衰，目前越來越多科研機構關注到膠原蛋白肽在關節(jié)軟骨再生、運動損傷修復、增強骨質密度韌性以及肌少癥治療上發(fā)揮的重要作用。隨著對膠原蛋白肽應用研究的不斷深入，膠原蛋白肽的多功能跨領域應用也越來越受到市場的歡迎。據(jù)智研咨詢行業(yè)分析報告預測，到2024年，國內膠原蛋白肽市場規(guī)模可增長至45.8億元。