中國消費者報南寧訊（記者 顧艷偉）近日，廣西壯族自治區(qū)梧州市市場監(jiān)管局深入開展制止餐飲浪費專項行動，壓實網(wǎng)絡(luò)點餐平臺主體責(zé)任，依法開展整治餐飲浪費專項行動。

梧州市市場監(jiān)管局召集“美團”和“餓了么”兩大外賣平臺運營企業(yè)負(fù)責(zé)人召開約談會。向其宣傳《反食品浪費法》《電子商務(wù)法》《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，從依法依規(guī)落實亮證、亮照、亮規(guī)則等方面逐一引導(dǎo)運營企業(yè)進行內(nèi)部自查和全面整改，要求其進一步加強對平臺入駐餐飲經(jīng)營者的審查，完善公示信息，規(guī)范配送行為，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲質(zhì)量安全管理水平，切實保障食品安全。

聚焦餐飲浪費等潛在問題，以開展防范外賣食品浪費行政指導(dǎo)會等形式，正面督促引導(dǎo)平臺外賣餐飲服務(wù)提供者積極推廣“小份菜”“半份菜”，要求網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量，防止發(fā)生誤導(dǎo)消費者超量點餐等違法行為。通過宣傳引導(dǎo)，美團（梧州）運營商聯(lián)合入駐商家，開展了“點單提示莫浪費”活動，參與活動商家在店鋪點餐首頁置頂“節(jié)約糧食，光盤行動”的宣傳海報作為“第一道菜”，提醒消費者樹立“節(jié)儉”意識，消費者在點餐時可以通過0元購的方式參與活動。通過行政引領(lǐng)、平臺推動、商家配合、消費者參與，達(dá)到制止餐飲浪費效果。目前，已有210家餐飲入駐商家參加此項活動。

梧州市市場監(jiān)管局將“制止餐飲浪費”作為食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治的內(nèi)容之一，加大網(wǎng)絡(luò)點餐平臺的監(jiān)督抽查頻次和力度，將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”機制中，進一步壓實餐飲企業(yè)主體責(zé)任，切實推動制止餐飲浪費工作落實落細(xì)。