中國消費者報西安訊(記者徐文智)4月18日,陜西省市場監(jiān)管局組織召開“制止餐飲浪費從我做起”集體承諾活動,陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長牛子仲出席活動并講話。
集體承諾活動現場。資料圖片
牛子仲強調,制止餐飲浪費要深入開展宣傳,樹立制止餐飲浪費新風尚。全面深入推進制止餐飲浪費進農村、進社區(qū)、進校園、進機關、進景區(qū)、進餐廳,通過多種形式開展“光盤行動”、公益宣傳,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。要強化制度約束,建立制止餐飲浪費新機制。制定配套的規(guī)章制度和標準規(guī)范,集中開展專項治理行動,加大監(jiān)督檢查頻次和力度,對違反法律的浪費食品行為依法懲治,形成制止餐飲浪費的長效機制。繼續(xù)推進落實食品安全“兩個責任”“六個十”專項行動,將文明餐桌、“光盤行動”等要求納入食品安全示范創(chuàng)建活動,落實好市場監(jiān)管職能和任務。要豐富活動內容,創(chuàng)新制止餐飲浪費新舉措。指導餐飲服務單位創(chuàng)新點餐模式,推出“半份菜”、小份菜等服務方式,滿足消費者多樣化需求。發(fā)揮餐飲行業(yè)協會作用,建立健全餐飲行業(yè)反食品浪費制度規(guī)范和行業(yè)自律規(guī)范。充分發(fā)揮新聞媒體、消費者等社會監(jiān)督作用,鼓勵通過服務熱線反映餐飲浪費行為。
陜西省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)魏婷昱介紹了陜西省市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費專項行動進展情況和下一步工作安排,稽查局副局長段增福發(fā)布了陜西省第一批制止餐飲浪費典型案例,陜西省餐飲業(yè)商會會長聶磊代表全省餐飲企業(yè)、美團陜西公共事務總監(jiān)史娜代表食品經營平臺、中國消費者報陜西記者站站長徐文智代表新聞媒體、殷川代表消費者,分別就制止餐飲浪費作出了鄭重承諾。
陜西省市場監(jiān)管局制止餐飲浪費領導小組成員和部分干部,餐飲服務企業(yè)、經營平臺、新聞媒體及消費者代表150余人參加會議,并簽署了承諾書。