中國(guó)消費(fèi)者報(bào)太原訊（記者 馮鐵飛）為維護(hù)節(jié)日期間良好市場(chǎng)秩序和消費(fèi)安全，近日，山西省太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全大檢查。

從1月10日起，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加大了對(duì)年夜飯承接企業(yè)、大型商超內(nèi)餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)企業(yè)做好年夜飯供餐準(zhǔn)備。此次檢查以轄區(qū)11家具備承接年夜飯能力的餐飲企業(yè)和茂業(yè)及王府井商超餐飲為重點(diǎn)對(duì)象。小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了認(rèn)真檢查，對(duì)于菜單中有涉及食品安全隱患較高的食品原料，要求餐飲單位及時(shí)調(diào)整，全力防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)對(duì)證照情況、從業(yè)人員健康證明、食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作過程、餐飲具清洗消毒、食品原料購(gòu)進(jìn)渠道等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。在檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位原料、半成品混放，消毒設(shè)施與供餐規(guī)模不相適應(yīng)等問題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求，讓企業(yè)及時(shí)消除安全隱患。

此外，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還持續(xù)增強(qiáng)了對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商超等市場(chǎng)主體巡查力度，重點(diǎn)對(duì)米面糧油、蔬菜、肉蛋奶、酒類等節(jié)日熱銷商品嚴(yán)格檢查。密切關(guān)注節(jié)日熱點(diǎn)商品價(jià)格情況，現(xiàn)場(chǎng)查看商品價(jià)格標(biāo)簽、價(jià)目表是否真實(shí)齊全，是否存在虛假宣傳、變相漲價(jià)、捆綁銷售等違法行為，督促商家落實(shí)主體責(zé)任，誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員檢查市場(chǎng)。小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖。