中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（喬義平 記者徐文智）“嘗一下我們的純羊奶，口感香醇，有營(yíng)養(yǎng)、好吸收，對(duì)身體非常好，現(xiàn)在線上線下都有銷售?！痹诘?9屆中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)上，“咸陽奶山羊”展區(qū)集中展示羊乳產(chǎn)品，當(dāng)?shù)匾患胰橹破菲髽I(yè)工作人員鄭麗平正在向客商詳細(xì)介紹羊乳產(chǎn)品的制作工藝、特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

全脂純羊奶粉、乳酸菌羊奶粉、原味羊奶片……在咸陽羊乳產(chǎn)品展示臺(tái)前，品種多樣的羊乳產(chǎn)品令人眼花繚亂。當(dāng)?shù)囟嗉胰橹破菲髽I(yè)展示著各自生產(chǎn)的羊乳產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的口感，健康的理念，贏得了客商關(guān)注。據(jù)工作人員介紹，近兩年，羊奶粉已經(jīng)逐漸被消費(fèi)者所接受，羊奶產(chǎn)品也在不斷地推陳出新，線上線下都建有銷售渠道，消費(fèi)者現(xiàn)在購(gòu)買很方便。

咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品安全監(jiān)督管理科科長(zhǎng)劉瑜輝介紹說，近年來，咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局積極落實(shí)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，對(duì)全市乳制品企業(yè)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查的同時(shí)，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)厲打擊違法行為；嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)食品安全自查制度，建立完善質(zhì)量安全管理體系，推動(dòng)乳制品生產(chǎn)企業(yè)在外包裝醒目位置增加食用期限標(biāo)注提醒，解決消費(fèi)者對(duì)食用期限標(biāo)注內(nèi)容“找不到、看不懂、算不準(zhǔn)”的問題；指導(dǎo)企業(yè)推進(jìn)奶源基地建設(shè)，提升乳制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提升乳制品質(zhì)量安全管理能力，組織檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘?duì)，推動(dòng)科研機(jī)構(gòu)和乳企合作，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，咸陽市已建設(shè)涇陽、三原、淳化、乾縣、武功等5個(gè)省級(jí)奶山羊基地縣，以羊奶加工為主的企業(yè)8家，羊奶粉加工產(chǎn)能13.5萬噸，實(shí)際年加工羊奶粉1.5萬噸。奶山羊產(chǎn)業(yè)已成為陜西羊奶業(yè)“三分天下”的領(lǐng)頭雁，羊乳加工能力和水平位居陜西省第一。