中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）“6月26日，某鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院在接診中發(fā)現(xiàn)，有30名群眾出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等癥狀，他們曾共同參加農(nóng)村同一宴席，初步懷疑是集體食物中毒，按照規(guī)定程序，所在地縣級迅速啟動食品安全事故(Ⅳ級)應(yīng)急預(yù)案開展處置……”別擔(dān)心，這是正在進行的2022年柳州市食品安全事故(Ⅳ級)應(yīng)急處置演練活動的模擬場景。

2022年柳州市食品安全事故(Ⅳ級)應(yīng)急處置演練活動現(xiàn)場。資料圖片

為強化食品安全風(fēng)險意識，切實提高柳州市場監(jiān)管部門對食品安全突發(fā)事件的分析研判能力、溝通協(xié)調(diào)能力和指揮決策能力，維護廣大市民群眾的身體健康和生命安全，8月24日下午，柳州市食品安全委員會辦公室、柳州市市場監(jiān)管局聯(lián)合舉辦2022年柳州市食品安全事故(Ⅳ級)應(yīng)急處置演練活動，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局50余名監(jiān)管人員參加現(xiàn)場演練。

本次演練以桌面推演的形式，模擬某鄉(xiāng)鎮(zhèn)突發(fā)一起由農(nóng)村宴席引起的群體食品安全事故，按照“情景導(dǎo)入+分組研討”相結(jié)合的方式展開?，F(xiàn)場各演練小組從事故發(fā)生與報告、先期處置與啟動響應(yīng)、深入調(diào)查與追蹤、信息監(jiān)測和發(fā)布、終結(jié)響應(yīng)和善后處置等階段進行模擬，根據(jù)事態(tài)發(fā)展和食品安全事故應(yīng)急管理相關(guān)規(guī)定，對事故的發(fā)生、發(fā)展、處置全過程進行模擬推演。

柳州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過情景構(gòu)建、任務(wù)設(shè)定和角色扮演，柳州市各級市場監(jiān)管部門工作配合展現(xiàn)到位，信息報送高效規(guī)范、指揮機制協(xié)調(diào)有序、風(fēng)險評估精準(zhǔn)有效、處置機制科學(xué)合規(guī)，達到了“以演練促實戰(zhàn)、以實戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目的。

據(jù)了解，近年來，柳州市各級市場監(jiān)管部門切實強化責(zé)任落實，持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，食品安全形勢持續(xù)向好，食品安全評價性抽檢合格率保持在98%以上，沒有發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全事故。上述負(fù)責(zé)人表示，此次應(yīng)急演練是對全市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急能力建設(shè)的一次全面檢驗，對保障人民群眾食品安全具有重要意義。