中國消費者報北京訊(記者桑雪騏)7月20日,京東超市舉辦的水飲節(jié)線上媒體溝通會上發(fā)布的數(shù)據(jù)報告顯示,在過去的12個月,礦泉水銷售額加速增長,每箱60元以上的產(chǎn)品最受消費者青睞。同時,礦泉水的水源地成為影響消費者購買的關(guān)鍵因素。
京東超市過去12個月(2021年7月到2022年6月)的銷售數(shù)據(jù)及用戶問卷調(diào)查顯示,在瓶裝水領(lǐng)域,過去12個月飲用天然水銷量占比最高,達(dá)到49%。而礦泉水銷量占比34%。飲用天然水的銷量份額高于礦泉水15個百分點;但在銷售額增速上,礦泉水超過飲用天然水8個百分點。對于礦泉水而言,每箱60元以上的產(chǎn)品銷量占比最多;而對于飲用天然水,銷量占比最高的則是31—40元的產(chǎn)品。
飲用水細(xì)分品類銷量占比。資料圖片
據(jù)中國礦業(yè)聯(lián)合會天然礦泉水專業(yè)委員會主任委員、中國地質(zhì)科學(xué)院水文地質(zhì)環(huán)境地質(zhì)研究所副所長張兆吉介紹,2021年瓶裝飲用水市場份額占據(jù)我國整個軟飲行業(yè)的20.3%,市場規(guī)模突破2000億元。礦泉水市場規(guī)模持續(xù)增長,反映了市場對天然礦泉水“天然、健康”屬性的價值認(rèn)可。
報告還顯示,礦泉水的水源地成為消費者購買決策的關(guān)鍵,越來越多的品牌在產(chǎn)品上添加了水源地的標(biāo)識。
根據(jù)2012年國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會等單位發(fā)布的《中國居民飲水指南》,以水源為標(biāo)準(zhǔn)對飲用水進(jìn)行分級,高海拔天然雪山/冰川礦泉水因水源珍惜、礦物質(zhì)含量均衡等特點,具備安全、健康的雙重好水品質(zhì),能夠滿足生命質(zhì)量需求,被推薦為最高等級的一級飲用水。
張兆吉解釋說,水源地海拔越高,其所經(jīng)過的天然過濾時間就越長,水質(zhì)就更加純凈,礦物質(zhì)含量也會更為豐富和均衡。目前國內(nèi)較好的水源地以天然雪山、冰川雪山為主,優(yōu)質(zhì)水源地成就了比肩世界一流水源地的優(yōu)質(zhì)好水?!叭绾巫龊玫V泉水資源的合理開發(fā)與保護(hù)利用,如何實現(xiàn)礦泉水資源生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益的多贏,是礦泉水行業(yè)發(fā)展的一個關(guān)鍵點?!睆堈准f。
購買礦泉水消費決策關(guān)鍵詞TOP10。資料圖片
據(jù)京東超市休食水飲部總經(jīng)理王曉軍介紹,京東超市從2019年開始布局高品質(zhì)飲用水市場,先后與多個品牌進(jìn)行水源地插旗共建,共同認(rèn)證品質(zhì)好水,提升大眾對高品質(zhì)飲用水的認(rèn)知。
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