中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者孫燕明）6月29日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、黑龍江省商務(wù)廳、哈爾濱市人民政府主辦的北大荒•第22屆中國(guó)美食節(jié)暨第七屆中國(guó)（哈爾濱）國(guó)際西餐文化節(jié)、第五屆中國(guó)餐飲業(yè)供應(yīng)鏈博覽會(huì)在哈爾濱市開(kāi)幕。

  第22屆中國(guó)美食節(jié)在哈爾濱開(kāi)幕。資料圖片

本屆美食節(jié)以“助力鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，賞美景、品美食”為主題，專(zhuān)業(yè)會(huì)議、比賽和展覽為期3天，百姓活動(dòng)為期10天，展覽面積2.3萬(wàn)余平方米、特裝展位總面積3200平方米，共有500余家企業(yè)參展。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)韓明在開(kāi)幕式上致辭時(shí)表示，本屆美食節(jié)通過(guò)舉辦豐富多彩的主題活動(dòng)著力促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)，著力維護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定，切實(shí)保障基本民生，為黑龍江的飯店餐飲企業(yè)、綠色食材企業(yè)搭建國(guó)內(nèi)外交流合作平臺(tái)，最終助企紓困、惠及百姓。

本屆美食節(jié)將通過(guò)展賽結(jié)合串聯(lián)餐飲企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高餐飲品質(zhì)，打造餐飲品牌，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。黑龍江省商務(wù)廳和哈爾濱市政府召集省內(nèi)農(nóng)副土特產(chǎn)品、綠色食品進(jìn)行集中展示推薦。

本屆美食節(jié)期間，主辦方將舉辦中國(guó)新餐飲品牌峰會(huì)暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)青年企業(yè)家工作委員會(huì)年會(huì)、首屆中國(guó)燒烤產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)燒烤專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)、第13屆中國(guó)名廚大會(huì)、哈爾濱綠色食品綠色食材推介會(huì)、美食之約烹飪技藝表演、西餐廚藝大師演示會(huì)、地標(biāo)美食展覽和發(fā)布等主題活動(dòng)，還將主辦 CHA中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽——舌尖上的北大荒技能專(zhuān)項(xiàng)賽、王致和杯•第三屆中國(guó)青年名廚精英賽（東北賽區(qū)）、第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽西式烹調(diào)專(zhuān)項(xiàng)賽東北賽區(qū)選拔賽等多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)比賽。

特別值得一提的是，6月30日上午，在哈爾濱市中央大街分會(huì)場(chǎng)將舉辦第七屆中國(guó)(哈爾濱)國(guó)際西餐文化節(jié)開(kāi)幕式，還將舉行中央大街“必吃街”及餐飲企業(yè)“必吃店”授牌儀式，開(kāi)展餐飲企業(yè)花車(chē)巡游、動(dòng)漫游、cosplay游，舉辦知名西餐企業(yè)與西餐食材展示、群眾藝術(shù)表演等活動(dòng)，彰顯哈爾濱“中國(guó)西餐之都”的盛名和美譽(yù)。

據(jù)悉，主辦方牽手美團(tuán)、餓了么等知名電商平臺(tái)與哈爾濱實(shí)體店合作，分別在線上、線下開(kāi)展為期近半個(gè)月的餐飲美食讓利促銷(xiāo)活動(dòng)，銀聯(lián)在實(shí)體店提供資金支持，到店消費(fèi)使用云閃付付款碼或手機(jī)閃付付款，可享受消費(fèi)50元以上全單8折優(yōu)惠，最高優(yōu)惠金額60元。