人物檔案：文鋒，男，湖北省荊州市公安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)。

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 自2014年分管食品安全工作以來(lái)，文鋒先后參與了公安縣全國(guó)衛(wèi)生縣城、湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣的創(chuàng)建工作，他主抓的湖北省食品安全示范縣創(chuàng)建工作成功獲批。公安縣食品安全工作連續(xù)6年在荊州市食品安全年度考核中名列前茅。

“革故鼎新勤思變，敢為人先開(kāi)新局”是文鋒的工作作風(fēng)。他緊盯食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)承載能力建設(shè)，推動(dòng)安全監(jiān)管體制機(jī)制改革創(chuàng)新，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力。

著力補(bǔ)齊農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管短板。通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)、檢查農(nóng)村集體聚餐高發(fā)時(shí)段的安全監(jiān)管工作，文鋒推動(dòng)公安縣食品藥品安全委員會(huì)出臺(tái)《公安縣農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》，構(gòu)建了以“縣鄉(xiāng)村廚師協(xié)會(huì)”為抓手，“政府主導(dǎo)、部門(mén)主抓、村組（社區(qū)）監(jiān)督、協(xié)會(huì)自律、群眾參與”的“五位一體”農(nóng)村集體聚餐共治體系，形成了由聚餐備案、崗前培訓(xùn)、健康體檢、移動(dòng)廚房、食材配送、留樣備查、環(huán)保餐具、餐廚垃圾回收組成的“八統(tǒng)一”監(jiān)管機(jī)制；462名鄉(xiāng)廚持證上崗，遍及全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有效降低了農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

著力提升學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)承載力。文鋒積極推廣學(xué)校食品安全責(zé)任保險(xiǎn)機(jī)制，2018年以來(lái)，公安縣市場(chǎng)監(jiān)管局與公安縣教育局、縣財(cái)保公司等部門(mén)反復(fù)溝通，推動(dòng)學(xué)校為學(xué)生購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。目前，公安縣9萬(wàn)多名在校學(xué)生參與投保，參保率100%，校園食品安全防護(hù)墻更加牢固。

著力服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。在文鋒的主導(dǎo)下，公安縣市場(chǎng)監(jiān)管局助推公安縣葡萄產(chǎn)業(yè)從種植向葡萄酒釀造延伸，收獲了“江南葡萄第一縣”的美譽(yù)；服務(wù)小龍蝦產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，目前，全縣“蝦稻連作”面積達(dá)到3.7萬(wàn)公頃，產(chǎn)量躍居全國(guó)第七位。海瑞漁業(yè)、美斯特等企業(yè)加工的小龍蝦遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美；服務(wù)規(guī)范豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全縣67家小作坊進(jìn)入園區(qū)，集中成立豆源泰豆制品公司，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)。

文鋒是荊州市8個(gè)縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)班子中，分管食品安全年限最長(zhǎng)的一位。8年來(lái)，他始終致力于校園食品安全、保健食品治理和食品“三小”治理食品安全“三大”難點(diǎn)的治理工作。目前，公安縣全縣學(xué)校實(shí)施城管+學(xué)校+志愿者的立體監(jiān)管模式，建立“保健食品講座”群防群控工作機(jī)制，小桶裝水廠、小酒廠、鹵菜作坊、燒烤店、鍋盔店等專(zhuān)項(xiàng)治理工作取得成效。（鞠聞）