中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者桑雪騏)疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下,社區(qū)消費(fèi)的重要性愈加凸顯。各種社區(qū)便利店涌現(xiàn)出來(lái),社區(qū)團(tuán)購(gòu)群、到家服務(wù)以及無(wú)人零售等社區(qū)消費(fèi)模式也如雨后春筍般顯著增長(zhǎng)。那么,消費(fèi)者想要什么樣的社區(qū)消費(fèi)服務(wù)呢?近日,《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者進(jìn)行了采訪調(diào)查。
社區(qū)消費(fèi)模式愈加豐富
“這兩年小區(qū)周邊的便利店越來(lái)越多了。”北京消費(fèi)者李女士對(duì)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者表示,“以前主要是7-11、便利蜂等傳統(tǒng)的品牌連鎖店,我在那里主要買一些小東西。便利店里的商品包裝規(guī)格也都是小單元,比如小瓶裝洗發(fā)水、小袋裝零食等。不過(guò)去年小區(qū)附近新開(kāi)張的便利店主要針對(duì)的是家庭消費(fèi)。”李女士介紹,去年她被鄰居拉進(jìn)了一個(gè)團(tuán)購(gòu)群,后來(lái)發(fā)現(xiàn)在群里團(tuán)購(gòu)的很多商品都要到社區(qū)旁新開(kāi)的便利店里取貨。店鋪面積雖然很小,但是很多商品都是按訂單送貨,到貨后就可以取走,有一些還可以快遞到家,所以商品豐富了很多。“比如大盒裝有機(jī)鮮牛奶、成箱的水果等,都可以下班后就近取走,很方便。”李女士說(shuō),自從進(jìn)了群,她就不停地買買買。
根據(jù)艾媒咨詢《2021-2022年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及消費(fèi)行為監(jiān)測(cè)報(bào)告》,中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2023年將達(dá)3566億元,門店數(shù)量將達(dá)18.5萬(wàn)家。除了便利店,越來(lái)越多的社區(qū)消費(fèi)模式不斷出現(xiàn),為人們的生活提供便利。
“愛(ài)人出了趟差,害得我也一起要被隔離。”北京市消費(fèi)者何女士告訴《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者,自從裝上門磁后,親朋好友都在詢問(wèn)她是否需要送些吃的或用的,“我跟他們說(shuō)完全不用擔(dān)心,因?yàn)橛懈鞣N各樣的到家服務(wù),”何女士說(shuō),這兩年,社區(qū)消費(fèi)越來(lái)越方便了,不僅有京東到家、餓了么、盒馬等送貨到家的服務(wù),社區(qū)里還有多個(gè)團(tuán)購(gòu)群,有的團(tuán)長(zhǎng)就是小區(qū)里的鄰居,雖然不少團(tuán)購(gòu)得自取,但若遇特殊情況,和團(tuán)長(zhǎng)說(shuō)一下,也會(huì)給送到家門口。
“我們每周四和周六上午在這兒賣菜,您有什么需要可以先在群里接龍,也可以來(lái)這里現(xiàn)買”?!吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者發(fā)現(xiàn),北京市海淀區(qū)某小區(qū)的空地旁邊,每周兩次會(huì)有送菜車出現(xiàn),并擺出賣菜的攤位,貨品不僅有各種新鮮的蔬菜、水果,還有雞蛋、肉類、豆腐、釀皮等食品。攤位的負(fù)責(zé)人告訴記者,他們?cè)诟浇鼛讉€(gè)小區(qū)輪流賣菜已經(jīng)兩年多了。時(shí)間一長(zhǎng),對(duì)小區(qū)居民的需求心里有數(shù),在上貨時(shí)就會(huì)“有的放矢”。“比如這個(gè)小區(qū),消費(fèi)水平相對(duì)較高,100元一斤的超大個(gè)藍(lán)莓也會(huì)有人成箱地買,所以我們會(huì)針對(duì)性地上此類商品。”他說(shuō)。
或成經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新引擎
“在我國(guó)CPI的構(gòu)成當(dāng)中,大概35%—38%是社區(qū)消費(fèi),或者說(shuō)便利店商品所覆蓋的內(nèi)容。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院教授、研究員魏翔接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示,社區(qū)消費(fèi)對(duì)零售業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和社會(huì)消費(fèi)都起著較大作用:由于社區(qū)消費(fèi)以及社會(huì)消費(fèi)的主要商品是衣著、生活用品、煙酒、零售、食品等,其對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的作用主要體現(xiàn)在對(duì)總體物價(jià)和供應(yīng)的影響;對(duì)于企業(yè)而言,社區(qū)消費(fèi)商品主要是一些小商品和生活用品,因此其作用不在于量,而在于有著非常高的復(fù)購(gòu)率和周轉(zhuǎn)率,這對(duì)于企業(yè)保持健康的現(xiàn)金流,尤其是在疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下保持高周轉(zhuǎn)、高存活率是非常重要的。
中國(guó)商務(wù)廣告協(xié)會(huì)數(shù)字營(yíng)銷研究院院長(zhǎng)馬旗戟對(duì)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者表示,社區(qū)商業(yè)和社區(qū)消費(fèi)對(duì)應(yīng)著供需的不同視角。前者主要受社區(qū)類別與功能定位、社區(qū)商業(yè)輻射、基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)的直接影響,后者則主要由入住者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)、購(gòu)買力、生活形態(tài)所決定。“比如老年輪椅車,可能是某個(gè)社區(qū)消費(fèi)的主要部分,但它未必在社區(qū)商業(yè)中直接體現(xiàn)。”馬旗戟認(rèn)為,目前的居住生活型社區(qū)消費(fèi)主要是三大類:公共服務(wù)類 (醫(yī)療保健、教育等等)、生活服務(wù)類(日常生活品)和家庭消費(fèi)類(裝修、家電、綠植)等。“這里重點(diǎn)關(guān)注的是前兩類,即與社區(qū)商業(yè)設(shè)施/服務(wù)相關(guān)的社區(qū)消費(fèi)。”馬旗戟說(shuō)。
“社區(qū)消費(fèi)成為社會(huì)消費(fèi)中增長(zhǎng)迅猛的新板塊,其消費(fèi)場(chǎng)景更加貼合廣大城市居民,作為城市社區(qū)生活圈和城市商業(yè)服務(wù)圈交織下的特殊場(chǎng)域,社區(qū)消費(fèi)或?qū)⒊蔀楦淖兿M(fèi)者習(xí)慣、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎。”淘菜菜生鮮行業(yè)總經(jīng)理鄭紅梅對(duì)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者表示,社區(qū)消費(fèi)是一種市場(chǎng)需求和關(guān)聯(lián)帶動(dòng)性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。相比于傳統(tǒng)消費(fèi)模式,它對(duì)資源有著先天性優(yōu)化的配置,能夠以消費(fèi)者的需求作為基本出發(fā)點(diǎn),蘊(yùn)含著商業(yè)服務(wù)、兒童教育、文體娛樂(lè)、醫(yī)療健康等多重商機(jī),特別是生鮮及家庭服務(wù)板塊,更是上億家庭的剛需。隨著社區(qū)消費(fèi)配置矩陣的逐漸完整,“宅經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展,鄰里型社區(qū)服務(wù)中心將為社區(qū)居民消費(fèi)需求發(fā)揮更便捷、更省心、更重大的作用。
數(shù)字化、一站式將是趨勢(shì)
“我有好幾年沒(méi)去大超市了,周邊購(gòu)物加上網(wǎng)購(gòu)就都能解決家庭所需。”深圳消費(fèi)者劉先生對(duì)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者表示,現(xiàn)在的家庭成員都不多,日常用品需求量不大,隨用隨買很方便。一些急用的小東西,也可以到社區(qū)旁邊的24小時(shí)便利店解決。
據(jù)了解,商務(wù)部等13部門在2019年12月31日聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,提出18項(xiàng)政策措施,指導(dǎo)推動(dòng)便利店發(fā)展工作。隨后又發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展便利店品牌化連鎖化三年行動(dòng)的通知》。北京在2019年就出臺(tái)相關(guān)措施,鼓勵(lì)打造“一刻鐘便民生活服務(wù)圈”。
魏翔指出,我國(guó)的社區(qū)便利店與日本相似,是在高人口密度區(qū)追求散狀分布,而在歐美,由于其社區(qū)分隔度比較大,因此其社區(qū)消費(fèi)主要是集中分布。“比如歐美地區(qū)一兩個(gè)小鎮(zhèn)共用一個(gè)沃爾瑪。”魏翔表示,與日本不同的是,我國(guó)社區(qū)消費(fèi)的轉(zhuǎn)換率和滲透率還比較低,但是我國(guó)居民年輕化、互聯(lián)網(wǎng)化的程度較高,未來(lái)將通過(guò)更深的數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)化來(lái)增強(qiáng)轉(zhuǎn)換率跟滲透率。
馬旗戟?jiǎng)t認(rèn)為,從此前若干年的情形看,尤其是在消費(fèi)信息的傳達(dá)和交易、交付的可達(dá)性、效率方面,社區(qū)消費(fèi)越來(lái)越受到數(shù)字化的影響,“這都對(duì)社區(qū)商業(yè)結(jié)構(gòu),尤其是社區(qū)細(xì)胞的內(nèi)循環(huán)層面造成較大沖擊。但是鑒于數(shù)字線上社區(qū)消費(fèi)服務(wù)并不能提供非實(shí)物性產(chǎn)品服務(wù),所以,這些領(lǐng)域在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下反倒是有在線下擴(kuò)展的趨勢(shì),如美容健身、文化娛樂(lè)等等。”
鄭紅梅認(rèn)為,目前我國(guó)社區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)主要以剛需為主,生鮮依然是絕對(duì)主力軍,同時(shí),在這個(gè)以便捷著稱的賽道,更新鮮放心的品質(zhì)、更便利貼心的服務(wù)依然是消費(fèi)者更注重的購(gòu)物體驗(yàn)。“在城市里,小店將社區(qū)的需求聚攏,而另一端,小農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)生產(chǎn)端的供給問(wèn)題始終存在。讓上下游更直接地達(dá)成信息交互,讓產(chǎn)銷兩端供應(yīng)鏈更短,依然是目前社區(qū)消費(fèi)需求與供給之間亟待解決的問(wèn)題。 ”
鄭紅梅表示,社區(qū)消費(fèi)依然有非常大的潛力沒(méi)有釋放。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,廣大居民對(duì)于社區(qū)消費(fèi)的要求也在不斷細(xì)化,提出了更多、更新的期待。社區(qū)電商近兩年發(fā)展迅速的原因,無(wú)外乎社區(qū)仍是消費(fèi)者日常接觸最多的一個(gè)場(chǎng)景。打造應(yīng)有盡有的“社區(qū)的百寶箱”,通過(guò)當(dāng)日確定性的訂單,有計(jì)劃地保證次日一站式解決多項(xiàng)生活所需將是未來(lái)社區(qū)消費(fèi)的一大趨勢(shì)。這一愿望的達(dá)成不僅要求線上更加精細(xì)化的運(yùn)營(yíng),更要求深入探索潛在的居民需求,“在“宅經(jīng)濟(jì)”“家門口經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展下,從田頭到餐桌的最短鏈路將整個(gè)供應(yīng)鏈緊密串聯(lián),讓田間地頭直連萬(wàn)億城鄉(xiāng)的新消費(fèi)市場(chǎng)。
馬旗戟指出,日常生活平臺(tái)、電商平臺(tái)和 (部分)服務(wù)類平臺(tái)或許有重新審視社區(qū)功能與管理變化的必要,調(diào)整其平臺(tái)上商戶、商品和交易、交付,優(yōu)化運(yùn)營(yíng)與服務(wù)流程,使之更加適應(yīng)消費(fèi)者的需求。
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