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智能化 規(guī)范化——廣西北海市市場監(jiān)管局傾力打造放心消費環(huán)境
2022-03-18 22:55 本文來源:中國消費者報•中國消費網 作者:顧艷偉 謝金玲

中國消費者報報道謝金玲 記者顧艷偉)“北海市消費者滿意度在全區(qū)14個城市中,連續(xù)2年排名第1位,投訴舉報轉辦率為100%,限期辦結率100%,為消費者挽回經濟損失549.83萬元……”在今年“3·15”期間,廣西北海市市場監(jiān)管局對外公布的該市2021年消費維權成績讓人眼前一亮。

去年以來,北海市市場監(jiān)管局在全面推進消費維權相關工作的同時,著力開展農貿市場智能化、停車收費規(guī)范化、餐飲服務標準化建設,推廣農貿市場食品安全智能溯源系統(tǒng),開展規(guī)范全市停車收費專項執(zhí)法行動,制定出臺餐飲行業(yè)服務標準,努力讓消費者在北海消費更放心、更安心、更開心。

智能化溯源系統(tǒng)促市場誠信經營

“老板,來兩個土豆。”市民黃先生話音剛落,北京路智慧市場的菜攤經營者將土豆放在食品安全電子溯源稱上,溯源秤顯示屏立即出現了該經營戶的營業(yè)執(zhí)照、所購商品重量、單價、合計費用等信息,隨后經營者將電子溯源秤打印出來的小票遞給黃先生,黃先生用手機掃描小票上的溯源二維碼,很快查詢到了經營戶的主體登記信息、誠信經營信息、所購商品進貨來源、檢測情況等相關信息。

“我比較喜歡來這里買菜,這些食品安全電子溯源稱讓我買菜很放心。”黃先生告訴《中國消費者報》記者。

工作人員在指導市場經營戶使用食品安全電子溯源秤。資料圖片

據該市場管理負責人易經理介紹,北海市市場監(jiān)管局幫助市場進行了升級改造,為經營戶配備食品安全電子溯源稱,安裝食品安全溯源管理系統(tǒng),讓商品價格更透明、來源可溯、計量精準、經營更誠信,附近的街坊更喜歡來這里買菜了。

據北海市市場監(jiān)管局市場建設科科長龐少青告訴《中國消費者報》記者,目前北海共有663套食品安全溯源電子秤投入使用,這些設備的推行向市民群眾提供了智能化的購物體驗,也避免了市場出現缺斤短兩的情況,促進市場方誠信經營。

規(guī)范化停車收費讓群眾放心消費

在北海國際客運碼頭停車場,北海市場監(jiān)管局執(zhí)法人員正在現場查看明碼標價公示牌和收費系統(tǒng),檢查該停車場是否執(zhí)行政府定價,是否按規(guī)定明碼標價。該停車場的負責人說:“市場監(jiān)管局經常來幫助我們規(guī)范收費服務,現在我們停車場再沒有收到客人關于停車收費的投訴了。”

執(zhí)法人員在指導停車場開展停車收費規(guī)范化工作。資料圖片

據北海市市場監(jiān)管執(zhí)法支隊副支隊長龍文鋒介紹,為進一步解決群眾比較關注的停車服務收費問題,近年來,北海市市場監(jiān)管局將“停車收費規(guī)范化”作為“我為群眾辦實事”的主抓手之一。一方面,指導全市停車場經營單位按照統(tǒng)一規(guī)范的模板制作收費明碼標價公示牌,目前已有80個停車場完成了制作安裝設置;另一方面,制定《停車場服務管理規(guī)范》等3項北海市地方標準,解決群眾關注的停車場收費不規(guī)范現象,同時通過開展物業(yè)收費專項整治,向物業(yè)收費亂象亮出“利劍”,責令52個住宅小區(qū)清退違規(guī)多收的物業(yè)費用19.77萬元,有效整治了全市物業(yè)價格秩序。

標準化餐飲服務讓消費者舒心滿意

源生食府是北海一家以北部灣南珠文化為主題的餐飲企業(yè),在餐廳后廚的墻上貼著40多項標準與職責,從員工著裝規(guī)范到砧板崗位管理職責等,事無巨細,面面俱到。該企業(yè)負責人告訴《中國消費者報》記者:“我們企業(yè)結合自身發(fā)展特點圍繞《北海市餐飲服務標準體系》進行了深化,導入了4D食品安全現場管理體系,制定了4D管理規(guī)范。經過規(guī)范管理后,食府由原來300多個菜品優(yōu)化精煉為100多個菜品,不僅減少了食材浪費,更提升了人工效率,僅人工成本就節(jié)約了10萬多元,大型設備費用也節(jié)省了5萬多元。”

這位負責人表示,企業(yè)實行餐飲服務標準化管理以來,從后廚到員工隊伍管理各方面都得到了大幅提升,不僅增加了顧客的好感度和信任度,更進一步提升了北海旅游城市形象。

工作人員在餐飲企業(yè)指導開展餐飲服務標準化工作。資料圖片

“自酒樓實施餐飲服務標準化以來,整體隊伍綜合執(zhí)行意識提升了60%,崗位工作效率提高了70%,減少成本損耗70%以上。”北海市疍家棚酒樓負責人毛先生說,在標準化的加持下,疍家棚成為游客了解疍家飲食文化的網紅“打卡”酒樓,同樣與酒樓實施餐飲服務標準化分不開。

北海市市場監(jiān)管局食品餐飲安全監(jiān)管科科長易德告訴《中國消費者報》記者,為進一步提升餐飲服務質量,北海市市場監(jiān)管局制定了《北海市餐飲服務標準體系》,涵蓋服務通用基礎標準體系、服務保障標準體系、服務提供標準體系三大框架共64項標準,以標準引領監(jiān)管,以標準提升餐飲行業(yè)服務質量。

在采訪中記者了解到,除了強化標準引領,北海市市場監(jiān)管部門還加強旅游市場監(jiān)管,通過發(fā)布《全市海鮮餐飲行業(yè)規(guī)范經營行為提醒告誡書》《海鮮餐飲誠實守信公約》等,規(guī)范海鮮餐飲經營行為,引導消費者理性消費,并開展旅游市場專項整治,2021年檢查涉旅經營單位4472家次,立案26起,責令整改135戶,海鮮餐飲投訴量同比下降42.3%。

北海市市場監(jiān)管局傾心為民辦實事不僅贏得了企業(yè)的尊重,消費者面對日趨好轉的消費環(huán)境也是贊不絕口。“群眾滿意是對市場監(jiān)管工作的最大肯定,也是市場監(jiān)管部門持續(xù)改善消費環(huán)境的最終目的。”北海市市場監(jiān)管局副局長蔡碧玉說。今后,北海市市場監(jiān)管部門將堅持以人民為中心,繼續(xù)加大消費環(huán)境整治力度,進一步提升人民群眾在消費活動中的幸福感、獲得感。

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