中國消費者報報道（記者朱海）1月20日中午，當(dāng)記者結(jié)束采訪路過紅軍烈士后代、退伍軍人孫觀發(fā)的家門口時，一副喜慶醒目的新春聯(lián)已張貼上墻：“陽光照大地山清水秀，春色滿人間鳥語花香。”令人欣慰的是，不僅春聯(lián)上的愿景已在潭頭村落地生根，就連久違的太陽也和孫觀發(fā)老人一樣，露出了和煦的微笑。

江西省于都縣梓山鎮(zhèn)潭頭村位于于都縣城東面11公里處，北臨貢水河畔，323國道穿村而過，全村18個村小組689戶2852人，自明初建村至今已七百余年，民風(fēng)淳樸，崇賢尚德。但由于戰(zhàn)爭創(chuàng)傷、自然地理等多種原因，潭頭村曾經(jīng)長期處于貧困狀態(tài)，大部分群眾居住在危舊土坯房里，電壓低，道路差，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，特別是經(jīng)濟落后，有著“梓山潭頭，吃苦兩頭；晴三天，挑爛肩頭；雨三天，水進灶頭”的說法。

2019年5月20日下午，帶著對老區(qū)人民的牽掛，習(xí)近平總書記來到潭頭村考察，看望慰問老區(qū)人民。在孫觀發(fā)家，總書記同孫觀發(fā)一家人、當(dāng)?shù)劓?zhèn)村干部圍坐在一起拉家常，詳細了解老區(qū)人民生產(chǎn)發(fā)展和生活改善等情況。從那天起，孫觀發(fā)就被鄉(xiāng)親們稱為“最幸福的人”，他的家也成了網(wǎng)紅打卡地。

陪同記者采訪的于都縣市場監(jiān)管局梓山分局局長王繼洪介紹說，《國務(wù)院關(guān)于支持贛南等原中央蘇區(qū)振興發(fā)展的若干意見》實施以來，在縣市場監(jiān)管局及有關(guān)部門的幫助下，潭頭村先后建立了葡萄基地、大棚蔬菜基地、紅心柚基地，以及“一村一品”種養(yǎng)合作社，所有貧困戶全部入社，積極探索“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(貧困戶) ”模式。鄉(xiāng)親們既能外出務(wù)工，又能在家門口就業(yè)；既能照顧家人和小孩，又有務(wù)工收入，貧困戶還有分紅收入。特別是總書記親臨考察后，潭頭村沐浴著政策東風(fēng)，一大批個體私營經(jīng)濟落地生根，村里發(fā)生了翻天覆地的變化。僅成立蔬菜專業(yè)合作社后，就帶動385戶農(nóng)戶實現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)，戶年均增收1300多元；124戶農(nóng)戶通過合作社入股蔬菜企業(yè)，入股金額達到30.2萬元，戶年均增收2000多元；本村200余名群眾在基地務(wù)工，人年均增收近萬元……

2019年7月，借著總書記親臨考察的東風(fēng)，在村兩委的牽頭下，6個村民小組、162戶人家、每戶出資2000元，潭頭村成立了旅游開發(fā)有限公司，構(gòu)建起了“村集體+旅游公司+村民”利益共同體，發(fā)展起了富硒食堂、民宿、特色農(nóng)產(chǎn)品銷售、紅色研學(xué)旅游等產(chǎn)業(yè)，日均接待游客上千人。自此，村民們也端上了旅游飯碗，過上了更富裕的生活，一些原來在外打拼的村民也開始回流了，春女糕點坊的女主人溫秀珍就是其中之一。

1月20日上午，記者走進了春女糕點坊。見有客人來，溫秀珍停下手中的活，端上香噴噴的麻餅請大家品嘗。“以前，我在圩鎮(zhèn)上賣麻餅?，F(xiàn)在，村里變成了旅游景區(qū)，我就把店面搬回村里。這幾年，每年都賺了3、40萬元呢！”溫秀珍笑著說。記者隨意打量了一番，貨架上除了麻餅，還有燒卷子、爆米糖、香芋條、紅薯干等各種特產(chǎn)。而同行的梓山分局工作人員則像往常一樣，提醒溫秀珍注意食品保質(zhì)期，保障食品安全。

于都縣市場監(jiān)管局局長丁紅輝告訴記者，潭頭村成為網(wǎng)紅打卡地后，市場監(jiān)管部門一方面嚴格貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求，認真履行市場監(jiān)管職責(zé)，通過“控源頭、管流通、強執(zhí)法”三環(huán)節(jié)，嚴厲打擊食品生產(chǎn)銷售違法行為，保障農(nóng)村市場食品安全；另一方面深入開展“放心消費在鄉(xiāng)村”創(chuàng)建，努力服務(wù)消費環(huán)境優(yōu)化，認定市級放心消費示范單位29家，新建6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場“快檢室”，消除食品安全隱患，助力鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

1月10日，于都縣申報的2021年度省有機產(chǎn)品認證示范創(chuàng)建區(qū)項目獲批，成為全省6個獲批試點之一，這是該縣圍繞有機、富硒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的一豐碩成果。

丁紅輝介紹說，近年來，于都縣市場監(jiān)管部門通過微信公眾號、電話、派出聯(lián)系指導(dǎo)員、舉辦培訓(xùn)班、入村宣講和編印資料等形式，大力宣傳市場主體類型、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品質(zhì)量、信用建設(shè)、價格監(jiān)測等市場經(jīng)濟知識，指導(dǎo)村級集體經(jīng)濟組織根據(jù)產(chǎn)業(yè)項目發(fā)展規(guī)劃合理選擇投資新辦市場主體的類型，支持引入現(xiàn)代企業(yè)管理模式，提高村級集體經(jīng)濟組織負責(zé)人駕馭市場經(jīng)濟的能力。同時，放寬準入，全面推廣村級集體市場主體全程網(wǎng)上辦理登記服務(wù)，簡化登記流程，通過網(wǎng)上辦、預(yù)約辦、掌上辦、郵寄辦、24小時自助區(qū)取件等方式，做好營業(yè)執(zhí)照登記與許可審批的銜接，放寬涉農(nóng)市場主體住所登記條件，有效激發(fā)了群眾的創(chuàng)業(yè)熱情。截至目前，全縣累計注冊登記農(nóng)民專業(yè)合作社5632戶，注冊資金123.31億元，從業(yè)人員超過4萬人，分別增長7.4%、 11.6%、14.5%。

丁紅輝說，于都縣市場監(jiān)管局還緊盯細節(jié)，推行精細化雙向監(jiān)管。結(jié)合“農(nóng)家樂”的消費特點，從細節(jié)著手，突出監(jiān)管重點，督促業(yè)主規(guī)范經(jīng)營，切實履行食品安全主體責(zé)任，嚴防群體性餐飲食品安全事件發(fā)生。一方面，自上而下加強檢查，以亮證經(jīng)營、索證索票、人員衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)，深入開展食品安全專項檢查。另一方面，自下而上層級報告，要求“農(nóng)家樂”季節(jié)性歇業(yè)要向村食品安全協(xié)管員報告，季節(jié)性開業(yè)前需向所在地市場監(jiān)管所部門報告，由監(jiān)管部門現(xiàn)場指導(dǎo)后開業(yè)，盡最大努力服務(wù)鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

“2019年5月20日總書記來我家時，我們?nèi)胰松弦荒甑目偸杖爰悠饋硪膊?萬多元。沒想到2019年，我們就翻了番。這兩年，更是‘芝麻開花節(jié)節(jié)高’，真希望總書記再來我家看看呀。”面對記者，今年已經(jīng)73歲的孫觀發(fā)老人不假思索地這樣說。

圖為梓山分局執(zhí)法人員正在對潭頭村劉家祠堂的農(nóng)產(chǎn)品進行例行檢測。