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過期食材繼續(xù)賣,保質(zhì)期隨意改 無錫市場監(jiān)管局約談星巴克
2021-12-14 19:37 本文來源:中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:薛慶元
中國消費(fèi)者報(bào)南京訊(記者薛慶元)星巴克作為全球知名的咖啡品牌,在官網(wǎng)上承諾著“以行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),制定并嚴(yán)格執(zhí)行星巴克食品安全金標(biāo)準(zhǔn)。”然而,有媒體報(bào)道,近日在江蘇省無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下,一些門店觸碰了食品安全的紅線:食材過期后仍繼續(xù)用,做成多款暢銷飲品售出;主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期,有的食材被人為“延保”一周;承諾“開封后不過夜”的糕點(diǎn),第二天偷偷上架。在利益驅(qū)使和監(jiān)管疏漏下,有些門店奉行著食品安全的“潛規(guī)則”。
無錫市市場監(jiān)管部門高度重視,立即組織工作專班全面開展核查處置工作。市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,初步核實(shí)相關(guān)企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標(biāo)識、使用超過內(nèi)控期限原料的行為,已責(zé)成2家涉事門店停業(yè)整改。市場監(jiān)管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查,發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,均已責(zé)令整改。無錫市市場監(jiān)管局對星巴克(中國)華東北區(qū)進(jìn)行了行政約談,要求公司對存在的食品安全問題進(jìn)行全面自查、落實(shí)整改。
下階段,無錫市市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級力量,對2家涉事星巴克門店進(jìn)行深入調(diào)查,依法嚴(yán)肅查處。從即日起,在無錫市部署開展以打擊虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點(diǎn)的食品安全專項(xiàng)整治行動,全力保障市民食品安全。
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