中國消費者報昆明訊（記者鄒本堃）11月3日，記者從中國食文化交流博覽會組委會獲悉，由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品報社聯(lián)合當?shù)卣餐鬓k的2021中國（昆明）食文化交流博覽會將于12月28-31日在昆明市國際會展中心舉辦。

中國（昆明）食文化交流博覽會（以下簡稱食博會）將以“加強食品文化交流，推進品質(zhì)消費提檔”為主題，力圖通過會展、會務、產(chǎn)銷對接、網(wǎng)絡直播、線上交易方式，宣傳展示我國食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果，展覽展示來自全國各地的優(yōu)秀食品企業(yè)和品牌，加快食品農(nóng)產(chǎn)品的商貿(mào)流通與經(jīng)濟循環(huán)，弘揚和傳播中國優(yōu)秀食文化，促進食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提檔升級，激發(fā)云南本地食品行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源與全國各地優(yōu)秀品牌融合發(fā)展，互動交流，形成食品文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新品牌。

據(jù)了解，近年來云南省大力實施“云品出滇”戰(zhàn)略和“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”戰(zhàn)略，特別在全球生物多樣性大會的促進下，屬地搶占綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點，推動高原特色食品高質(zhì)量發(fā)展、打造 “綠色食品品牌”，積極踐行“舌尖上的云南”行動計劃，為本次博覽會在昆明的舉辦提供了較好的產(chǎn)業(yè)基礎和政策支撐。

據(jù)博覽會組委會執(zhí)行秘書長向光明先生介紹，本屆食博會內(nèi)涵豐富、特色性強，專設有高原特色食品農(nóng)產(chǎn)品、全國優(yōu)質(zhì)食品品牌展覽展示區(qū)，主辦方與地方政府組織了線上線下產(chǎn)銷對接大會，一線網(wǎng)紅優(yōu)秀食品品牌推薦帶貨直播，食品安全與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展專題論壇以及美麗云南（昆明）美食街展示等活動板塊。以積極推動美食體驗與文化融通相結合，聚焦食品行業(yè)熱點，匯聚行業(yè)發(fā)展智慧，交流互鑒成果，聚焦采供對接，切實服務于食品(農(nóng)產(chǎn)品)企業(yè)保市場、穩(wěn)定單，加強食品農(nóng)產(chǎn)品流通互動，通過匯集人流、物流、信息流、技術流，致力打造“新技術首發(fā)、新數(shù)據(jù)盤點、新趨勢研判、新模式探索、新產(chǎn)品推廣”的食品文化展覽盛會，并將博覽會打造成為云南發(fā)展核心引擎作用的重要交流平臺和鄉(xiāng)村振興的重要聯(lián)系紐帶。

為營造博覽會良好的商貿(mào)對接和交流合作，展會期間主辦方中國商業(yè)聯(lián)合會將組織開展由全國知名大型商超企業(yè)、省市知名采購商以及云南省當?shù)厥称菲放坪蛢?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展線上線下產(chǎn)銷對接大會。同時主辦方中國食品報社也將以搭建的網(wǎng)上博覽會積極組織開展全國優(yōu)質(zhì)食材農(nóng)產(chǎn)品線上展播展銷活動，通過“直播賦能食企，網(wǎng)紅助力銷售”直播帶貨方式，助力參展企業(yè)產(chǎn)品銷售和企業(yè)文化宣導。展覽會期間組委會還將組織中國特色食材采購商洽會、云南(昆明)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品采購商對接大會、中華傳統(tǒng)好食品推薦、食品經(jīng)濟發(fā)展高峰論壇、長城食品安全科學技術獎勵頒獎盛典等多項主題活動。

截至10月底，組委會收到報名參加食博會的企業(yè)已有近千家，參展門類20多種，參展面積2萬平方米以上。預計線上、線下觀展群眾將不低于10萬人。

為做好疫情期間的展會保障工作，組委會在屬地政府部門的支持幫助下，已對場館布置作好全面規(guī)劃安排，對食博會舉辦期間的安保、疫情防控等，制定了切實可地的防控保障方案。

此次食博會得到了云南省委省政府、昆明市委政府的大力關心支持，云南省商務廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，昆明市商務、衛(wèi)生、安保等部門的大力協(xié)作，為參展參會企業(yè)代表和觀展群眾提供了良好的保障機制。