中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）7月29日，記者從福建省福州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，該局日前在全市啟動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店百日專項(xiàng)整治行動(dòng)，此次行動(dòng)直指群眾關(guān)心的“網(wǎng)紅餐廳店”食品安全問(wèn)題，將定期對(duì)排名靠前的網(wǎng)紅餐廳店按比例開(kāi)展飛行檢查。

據(jù)了解，本次行動(dòng)期間，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局將每半個(gè)月一次對(duì)訂單量排名前20的網(wǎng)紅餐廳店按照15%的比例開(kāi)展飛行檢查。檢查將采取不打招呼、不用陪同、直奔現(xiàn)場(chǎng)的模式開(kāi)展，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不符合食品安全經(jīng)營(yíng)條件的餐飲店，按照“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)予以嚴(yán)厲查處，堅(jiān)決讓其退出市場(chǎng)。

此外，整治期間市局還將加強(qiáng)對(duì)連鎖餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查。福州市市場(chǎng)監(jiān)管局每半個(gè)月從連鎖餐飲中抽取2—3個(gè)連鎖餐飲品牌，每個(gè)品牌抽取2—3家分店開(kāi)展飛行檢查；各區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)轄區(qū)外賣門店進(jìn)行全面摸排，對(duì)“無(wú)堂食”的外賣餐飲單位歸類建檔，并且每半個(gè)月按照15%的比例開(kāi)展監(jiān)督檢查；對(duì)其他網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位按照訂單量高低分為三個(gè)檔次，由各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局每個(gè)月按照3%、2%、1%的比例開(kāi)展飛行檢查。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，整治期間將發(fā)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)人員舉報(bào)，通過(guò)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理有獎(jiǎng)舉報(bào)知曉度，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)者、外賣小哥從網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào)。同時(shí)，加大對(duì)平臺(tái)的處罰力度，對(duì)第三方外賣平臺(tái)食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位的，將予以立案查處。福州市市場(chǎng)監(jiān)管局希望廣大市民積極參與到整治行動(dòng)中來(lái)，拿起手機(jī)拍下身邊的食品違法行為，并通過(guò)12315投訴平臺(tái)或“e福州”APP上的“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”對(duì)不法商家予以舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)舉報(bào)查實(shí)的線索提供人予以獎(jiǎng)勵(lì)。